運動與節慶的完美交會
Galaxy House銀河會所｜萬聖節開幕慶外燴製作全紀錄
10月26日，對三铁運動老闆來說是一個重要的日子 — — 全新運動用品店正式開幕！而這場開幕慶，選擇了萬聖節作為主題，讓運動與節慶氛圍完美融合。為了讓活動更具特色，運動老闆邀請我們 Galaxy House銀河會所 提供專屬外燴服務，打造一場視覺與味覺兼具的萬聖節饗宴。
這篇文章，將帶您走進幕後，看看我們如何從概念到執行，完成這場創意十足的餐飲設計，並呈現活動現場的熱鬧氛圍。
幕後準備：從靈感到實現
萬聖節的元素，對餐飲設計來說是一個絕佳的創意舞台。我們的團隊在接到需求後，立刻展開腦力激盪：- 色彩規劃：黑、橙、紫，營造萬聖節氛圍。
- 餐點造型：南瓜、幽靈、蜘蛛網等元素融入食材。
- 擺設設計：黑布桌巾、紅酒杯、飲料杯，搭配萬聖節小物，讓餐桌成為拍照焦點。
現場配置：
- 桌子 × 3（黑布覆蓋）
- 紅酒杯 × 18
- 飲料杯 × 30
- 筷子、盤子整齊擺放
我們的目標不只是提供美味，更要讓餐點成為活動的一部分，讓賓客在品嘗美食的同時，感受到萬聖節的趣味。
萬聖節風格餐點
萬聖節風格餐點全解析
這次的外燴，我們設計了 8道餐點 + 飲品，每一道都融入萬聖節元素，並兼顧美味與視覺效果。
第一道：火腿可頌
鬆軟的可頌麵包，夾入蛋沙拉與網狀火腿，搭配小黃瓜片，並以黑橙色裝飾點綴。
第二道：燻鮭魚沙拉
法棍切片鋪上燻鮭魚，搭配奶油與橄欖，並以紫色花瓣裝飾，呼應萬聖節的神秘感。
第三道：迷你小漢堡
精緻的漢堡麵包，夾入煎豬肉、生菜、番茄與起司片，趣味十足。
第四道：萬聖節造型肉丸通心麵
紅黃椒雕刻成南瓜造型，搭配肉丸與肉醬通心麵，色彩繽紛，宛如萬聖節派對的縮影。
第五道：甜點曲奇
曲奇餅乾以黑巧克力與橙色糖霜裝飾，做成幽靈、棺材與南瓜形狀，甜美又應景。
第六道：提拉米蘇
經典甜點提拉米蘇，表面撒上可可粉，驚喜感十足。
第七道：飲品
- 柳橙汁：清爽解膩，搭配黑色吸管，呼應萬聖節色彩。
- 水果茶：酸甜口感，加入紫色果乾，增添神秘感。
第八道：水果拼盤 & 凱薩沙拉
新鮮水果（葡萄、芭樂、西瓜、小番茄）搭配凱薩沙拉，讓賓客在享受甜點後，也能補充清爽口感。
現場氛圍：運動 × 萬聖節 × 美食
當天活動吸引了約 50位賓客，現場熱鬧非凡。大家在運動用品展示區拍照打卡，並在餐桌旁享受萬聖節風格的美食。
賓客紛紛表示，這場開幕慶不僅有運動的活力，還有節慶的趣味，餐點更是驚喜連連。
品牌價值：為什麼選擇Galaxy House？
我們不只是提供餐飲，更是創意與專業的結合。
- 主題設計能力：能將節慶元素融入餐點，打造專屬氛圍。
- 多樣化菜單：中式、西式、甜點、飲品，滿足不同需求。
- 專業團隊服務：從規劃到現場執行，全程細心把控。
無論是開幕慶、企業活動、私人派對，我們都能提供量身定制的外燴方案，讓您的活動更具質感。
創意餐飲，讓活動更精彩
這場開幕慶，是運動與節慶的完美結合，也是我們Galaxy House團隊創意與專業的展現。我們期待，未來能為更多品牌與活動，打造獨一無二的餐飲體驗。
品牌資訊
Galaxy House 銀河會所
📍 地址：台北市松山區南京東路五段66巷12弄3號
📞 電話：(02)2766–2882
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