前陣子因為拜訪朋友的關係，到山東威海去旅行了三天兩夜。威海在幾乎是中國大陸東緣，是山東最東邊的一座小城市，基本上處處可以輕鬆抵達海邊。 山東的東邊和吉林的邊延（和北韓接壤的交界處）與朝鮮半島形成了一個C型海灣，中國籍的朝鮮族和韓國民眾多有交流往來，所以在中國大陸這些地方不但韓式料理特別正宗，隨處可以找到之外、連路牌標示、重要單位的標示都會有韓文。
來到威海的第一頓午餐，我就去吃了韓式生醃醬蟹（醬蟹必須是海蟹喔！淡水蟹種切不可生食！再好的大閘蟹都不可以！）嗯！肉質味道鮮美、醬汁是很道地的韓式偏甜醬油，和我在濟州島吃到的幾乎是一樣的，而且價格相當實惠！（後來認真想想，可能醬蟹本來就差不多那樣的價錢，純粹是我在上海吃的韓式餐廳太貴了！畢竟是上海！哈哈哈！）
蝦蛄口味是搭配豬肉餡，我記得好像一共有大概五條完整的蝦蛄，跟肉餡結合的很好，把蝦蛄原本會有的膻味平衡掉了。
店家也很用心，每一款海鮮鍋貼的打底餡料都是不同口味，海螺鍋貼的基底是碎櫛瓜和洋蔥，相當清爽，海螺片並沒有跟著切碎，是肉眼可見的體積，就是要告訴你他們沒有偷工減料！ 後來火箭蛸我忘了拍打開的照片，但真的就是一整隻在裡面，搭配的是韭菜，是濃厚的氣味，但是很順口，而且蛋白質很夠，這家的這個鍋貼真的很有意思，有要前往旅遊的讀者可以參考，店名叫小漁島大肚鍋貼。
出發前有位摯友給我推薦了一個威海近年的新興景點—擱淺的布魯威斯號，其實它就是一艘來自巴拿馬的散貨船，但此船2022年因颱風在此擱淺，卻意外的因為碧海藍天、綿延的沙灘和風化的船體產生了蕭瑟的美感，就意外成了網紅拍照景點，據說照片會充滿宿命感—太適合我這種不開心系模特兒了！每次拍照都是感覺自己不笑比笑好看，哈！
沙灘上有個很有趣的風景：到處都有像這樣的背心，印著「威海攝影師聯盟」，可能是威海這類的景點很多，攝影工作者就成立了這樣一個組織（也可能就是管理部門成立的民間團體？），在裡面登記自己的工作室、店名或是服務名稱，方便客人在長長的沙灘上找到自己約的攝影師，也會降低來路不明攝影師詐騙的風險。相對於其他景區或是觀光區時有耳聞的搶客亂象，我覺得管理是明顯有比較科學的。
確實很宿命感，哈！
在回市區的路上還會經過另一片沙灘海水浴場，叫「那香海」，英文寫作Dream Sea，木棧板上設有粉紅色的懶骨頭沙發椅，可以在那裡用特別軟爛的姿勢看海放鬆，夕陽西下時分拍照也很好看。
我所拜訪的朋友說威海的食物乏善可陳，幾乎沒有完全是自己特色的料理，魯菜（山東菜系）的膠東菜在威海也不正宗，不過因為靠海，吃海鮮會比內陸城市容易的多、價格也比較划算。 於是我晚餐就吃朋友推薦的蒸氣海鮮—就是清蒸，但是當作火鍋一樣端上桌當場蒸。
等待的時候，先上了套餐裡面的主食—疙瘩湯，這跟在台灣小時候吃的那種貓耳朵麵疙瘩不一樣（聽說那個在當地叫麵片的樣子？），它的麵疙瘩是做成了只比米粒大一點點的麵糰顆粒，口感QQ的，可是會煮勾芡的蛋花湯，然後應該也是放了胡椒粉，時值冬令，剛跑了一下午的海邊，喝一碗熱的疙瘩湯還是很暖身的。不過北方的菜量真的都是非常的大，不是大胃星人的我，獨旅起來確實也吃的很辛苦，好大一桶。
開鍋的澎湃還是很值得拍照的，雖然鮮美程度還是不如台灣海港吃到的海鮮，不過也相當不錯了。（海星吃的是反過來裡面的顆粒，有點像「胗」，不過對我來說腥味太重了不合我口味。）
最後一天的午飯去尋找了我朋友說能算是威海特色的「大鮁魚水餃」，顧名思義是用一種叫鮁魚的魚做的餡，不過你們威海人（甚至是山東、北方人）做菜一定都要這麼巨嗎！但因鮁魚是做成了綿密的魚漿包進水餃，所以整個餡吃起來是那種泡泡魚丸的口感，是鮮美的，就是對我來說跟餃子皮的組合不在我的食物審美點上！不過真的吃兩個就飽了。
很簡單的威海小假期就結束在飯後另一片海灘的散步發呆，冬令的海灘就是有一種蕭瑟的浪漫；也許台灣人生性就是喜歡看海吧！說不定會養成每年冬天也都要去哪裡看看海的習慣呢！
