店名：貝だし麺 きた田
店址：京都府京都市下京区北不動堂町570-3
用餐日：2025年12月05日早上
餐點：溏心蛋貝高湯拉麵1200JPY
昨日嘗試京都的一般體驗西式早餐，不太滿意，於是今天多花點時間費用找人氣拉麵店吃早餐。
京都車站出站後，看到京都塔，向左往鹽小路通前進，一路走到有人排隊的拉麵店，這家從早上七點開幕，晚上關店的時間也延長到12點，看來是人氣名店。七點多來也得排，不過店內位置是不多，大概就11個座位。
這家主打貝高湯，先看一下看板的選擇，第一次來，點基本款加上溏心蛋試試，服務員示意可以入座後進入，機器點餐買券，再將券拿給服務員引導入座。
看到Tabelog連續兩年的拉麵百名店牌子，服務員遞上很漂亮的濕巾及冰水。接著，拉麵上桌，很符合京都拉麵的淡麗，忍不住先舀口湯喝，鮮甜可口，老聽網友說日本拉麵口味鹹重，喝不了湯，要是嚐了這純粹鮮甜的貝高湯，應該就不會有豚骨拉麵之類的重鹹成見，當然如果口味想重一點的，也可以點蛤蜊拉麵試試。
溏心蛋入味軟嫩，三片叉燒肉厚扎實，口感絕佳，而北海道小麥的麵條，勁道順口，吃到一半，加點七味粉或漬菜，口感變化也是蠻不錯的。
完食後，再走到西本願寺及東本願寺賞銀杏，美好的京都早餐散步。
