現在是芥菜的生長期,開始出現一大堆芥菜,因為有苦味比較不曉得要如何料理,怕小孩接受不了,所以上網查看看如何去除苦味,需要先川燙後泡水,之後料理就不會苦,也是要多次加工才好吃的食物,幸好不會太難,加了筍子去提鮮,味道不錯小孩應該也能夠接受,下次用吃粥配的那種幼筍來炒炒看,好像也可以去除苦味。

074
湯品:芥菜筍子湯
水果:紅龍果
現在是芥菜的生長期,開始出現一大堆芥菜,因為有苦味比較不曉得要如何料理,怕小孩接受不了,所以上網查看看如何去除苦味,需要先川燙後泡水,之後料理就不會苦,也是要多次加工才好吃的食物,幸好不會太難,加了筍子去提鮮,味道不錯小孩應該也能夠接受,下次用吃粥配的那種幼筍來炒炒看,好像也可以去除苦味。

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湯品:芥菜筍子湯
水果:紅龍果

























