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【台南美食推薦】排隊也甘願!我心目中全台 CP 值最高的濃郁系拉麵🍜

更新 發佈閱讀 2 分鐘

如果你跟我一樣是重度拉麵愛好者,這間---麵家宇味 真的可以列入必吃清單。

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這次造訪,才剛坐下沒多久,店外就已經坐滿等待的人潮,清一色都是衝著拉麵而來,看得出來人氣真的不是蓋的。

店內空間不大,只有面對吧台的座位,整體氛圍偏日式拉麵店的簡約感,用餐時能直接看到師傅料理的過程,也多了一點臨場感。

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🍜 餐點介紹

🐟 魚介豚雞拉麵|$240

這碗可以說是全場 MVP✨✨
湯頭非常濃郁,魚介香氣和豚雞的厚實感融合得很好,第一口就很有記憶點,叉燒和雞肉都給得很大方,厚實卻不乾柴,雞肉軟嫩多汁,誠意滿滿;筍乾和木耳的清爽脆口,也剛好中和了濃湯的厚重感。
唯一小提醒是湯冷掉後會稍微偏鹹一點,建議熱熱喝最對味。

魚介豚雞拉麵 $240

魚介豚雞拉麵 $240

超厚 & 大片的肉片❤️

超厚 & 大片的肉片❤️

🧀 起司蕃茄拉麵|$260

整體風味很像在吃蕃茄義大利麵,蕃茄的酸甜加上起司,味道其實不錯。
不過和拉麵結合起來,個人覺得沒有魚介豚雞那麼對味,比較看人喜好。

起司蕃茄拉麵 $260

起司蕃茄拉麵 $260

🌶 三種味增辛拉麵|$260

這碗真的不是在開玩笑的辣🔥
對只能吃微辣的我來說,小嚐一口就直接投降(笑)。 味噌湯底本身就偏重口味,再加上辣度,整體鹹香濃烈,很適合敢吃辣、喜歡刺激感的朋友。


✨ 小結論

整體來說,這間拉麵店不只價格親民,份量和用料也非常有誠意,難怪用餐時間總是大排長龍。

如果你是濃郁系湯頭的愛好者,魚介豚雞拉麵真的必點;而喜歡挑戰辣度的人,三種味增辛拉麵絕對能讓你印象深刻🔥

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是一間會讓人想再訪、也願意排隊的拉麵店。


📃菜單

菜單 (2025.12)

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Mochiの生活日常的沙龍
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初入職場的新鮮人👜 閒暇時愛探索台灣各地,尋找美味的在地小吃和隱藏景點。 希望我的分享能為你的旅行增添些許驚喜和樂趣,一同感受台灣的美❤️
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