媽媽的素食便當挑戰Day86

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最近應該是高麗菜盛產的季節,市場上的高麗菜一顆都很便宜,友人也送了我們幾顆,每天都在吃高麗菜,不是炒就是煮湯,但小孩又剛好不愛吃,只能大人多吃一點了。高麗菜是媽媽我最愛的蔬菜,尤其煮湯的那種,把葉子煮得入口即化,一口下去甜味直接在嘴裡炸開,很享受。至於小孩的部分就吃一小片,總比沒吃好。

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主餐:藜麥飯、高麗菜、煎豆包、水煮蛋

湯品:味噌湯

水果:芭樂



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雞蛋艾琳的沙龍
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