有一種味道叫「乾烙」,江蘇菜盒店的簡單幸福味

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我一直很愛吃韭菜盒,以往幾乎都是買到吃到油煎的韭菜盒,這幾年在大安區工作,才遇上用乾烙韭菜盒子,少了油香味,也少了油膩感,從此愛上這種乾烙的菜盒。

正義國宅內江蘇菜盒店

正義國宅內江蘇菜盒店

一開始吃到乾烙的菜盒是在濟南路上黃河蜀魚館的韭菜盒,他們韭菜盒就在路邊有個小攤位,我有時候買來吃,不過通常不夠溫熱,好吃是好吃,卻沒有江蘇菜盒店裡熱燙燙剛烙上的好吃。

辦公室從新生南路搬到建國南路之後一年多我才發現這間菜盒店,一吃成主顧,真的很喜歡吃他們的菜盒,一開始我還點過餃子,但我真的覺得還是菜盒最好吃。

韭菜盒子|高麗菜盒|小米粥

韭菜盒子|高麗菜盒|小米粥

冬日午十度的天,吃上兩個菜盒、喝上一碗小米粥,全身瞬間暖和起來,而且韭菜還有升陽的作用,陽氣不足的人,偶而吃上一兩個吧。

有時候也就只有一個韭菜盒子再加上一碗酸辣湯,就是中午一餐。

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我其實也愛江蘇菜盒店裡的蘿蔔絲捲,蘿蔔絲捲很甜,但酸菜盒子就不那麼對我的胃。

蘿蔔絲捲|酸菜盒子

蘿蔔絲捲|酸菜盒子


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Morii 餘生莫用力
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年近半百,餘生理當還漫長。 甲狀腺癌,只是讓我更早迎面計較餘生。 與最不惡的那種癌交手後,據說二十年的存活都不是問題。 那麼,接下來, 不是不想努力了,只是不想再用力了。 在這裡,我紀錄餘生的一切。 關於美、關於喫、關於錢、關於讀、關於玩, 這一次,我們不再用力。
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