店內環境
過年快到了，心心念念想吃麻辣鍋，原本鎖定中和環球店，無奈位置全滿。轉個念頭，我們跑到了新店小碧潭京站。當時只是單純想找個地方舒舒服服吃頓飯，沒想到寫文的這兩天看到新聞，小碧潭店即將在四月初收攤，這份食記瞬間變成了珍貴的「最後巡禮」，回想起來真的滿是感觸。
空間寬敞
價位選擇：898 還是 998？
假日用餐有兩種價位：898 頂級和牛 與 998 豪華海陸。 研究了一下菜單，998 主要多了天使紅蝦、小卷、美國無骨牛小排（肩）及安格斯黑牛。考量到 898 原本提供的食材就已經非常豐盛，這幾樣加價品項對我們的吸引力沒那麼大，所以最後選擇了 898 價位，事實證明這價位的 CP 值就已經高得驚人了！
熱騰騰美味
熱騰騰美味
不只是火鍋店，更像是「饗食天堂」精選版
走進店內，環境明亮且寬敞，雖然佔地不如饗食天堂那樣誇張，但空間感拿捏得很好。我最喜歡小福利的一點是：它不只是讓你吃火鍋，那豐富的自助吧簡直是「饗食天堂」的精華縮影。- 創意料理： 很有印象的是「龍蝦沙拉堡」，炸過的麵包體視覺滿分，雖然拿到的時候微涼，但如果是剛出爐的肯定非常美味。
- 靈魂炸物： 炸蝦的水準跟饗食天堂一模一樣，外酥內軟、蝦肉 Q 彈；還有「蜂蜜洋釀雞翅」甜鹹交織，非常有特色。
炙燒握壽司
- 招牌冷盤與熟食： 口水雞肉質軟嫩不乾柴，連小朋友都很愛；拔絲地瓜的糖衣厚實香脆，甜而不膩。
- 握壽司系列： 提供炙燒鮭魚、炙燒和牛等四種口味。特別推薦「炙燒鮭魚握壽司」，那入口即化的油脂香氣搭配焦香味，真的會讓人想一盤接一盤。
時蔬鍋料
時蔬鍋料
海味搶鮮
誠意十足的自助火鍋料區
火鍋料與蔬菜區完全不怕你夾，種類高達二、三十種。基本款如高麗菜、玉米、水蓮、菇類應有盡有。
最狂的是海鮮與副料：藍鑽蝦、雞腿肉、蛤蜊、軟絲、鱸魚片，甚至連滷牛肚、滷大腸都是直接大方擺在自助區任你拿。
麵麵俱到
蓋飯vs拌飯
特別要提一下他們的「滷肉飯」，是那種滷到膠質滿滿、會「黏嘴唇」的油亮風格。麻辣鍋必備的鴨血豆腐也表現得很有水準，而且雞蛋是無限供應的，在現在的環境下顯得格外大氣。
秘製沾醬
飲料區
熱茶包
咖啡機+冰沙機
罐裝飲料+啤酒機
水果+小蛋糕
甜品
冰淇淋
飲料甜點區：大冰奶與自製 Gelato 的對決
飲料區選擇多到眼花繚亂，從熱茶包（阿里山烏龍、伯爵茶）到冰沙、罐裝汽水一應俱全，甚至還有「大冰奶」滿足奶茶控。甜點部分除了哈根達斯，還有饗賓自製的 NO.24 濃作義式冰淇淋，搭配楊枝甘露或冬瓜檸檬愛玉，是火鍋後的解膩救星。
濃醇牛奶+經典麻辣
安格斯黑牛+熟成和牛極霜
專業的用餐節奏：貼心的點肉系統
這裡點肉不是用 QR Code，而是透過「桌號夾子」投遞。我覺得這套機制讓出餐的 Pacing（節奏感） 非常舒服，服務生送餐的速度與我們進食的速度配合得剛剛好。一次四盤肉的限額，既能保持桌面整潔，也不用擔心肉品因為來不及吃而退冰。
最讓我驚豔的細節是：每一盒上桌的肉都會附上一張品名小標籤！ 這對於吃到飽愛好者來說太重要了，你不用再盲抽「肉肉驚喜盒」，吃到好吃的想加點、吃到不合口味的想避雷，看標籤一目了然。肉類我個人最推「熟成和牛極霜」，海鮮則是「東石鮮蚵」非常新鮮肥美。
野生草蝦
究好豬梅花肉
特選牛五花+頂級霜降
嫩煎牛+究好豬五花肉
爸媽的神隊友：為什麼我推薦親子家庭？
對於帶小孩的家庭，小福利簡直是救星：
- 收費友善： 3 歲以下免費，3-6 歲僅收 200 元。
- 即時救援： 火鍋煮熟放涼需要時間，但這裡一坐下就有現成的炸蝦、壽司、地瓜可以讓小孩先開動，省去安撫餓肚子小孩的焦慮。
- 環境便利： 樓下還有 IKEA 可以逛。
東石鮮蚵
總結心得：那份意外的最後回憶
小福利麻辣鍋給我的感覺是：「火鍋」與「自助百匯」各佔 50% 的重心。就算你那天不特別想吃火鍋，光吃自助吧也能吃得很開心。
寫文時得知小福利麻辣鍋小碧潭店即將在四月初歇業，心裡覺得挺可惜的。比起中和環球，這裡的人潮沒那麼擁擠，用餐環境非常舒服。如果你也想在它撤出前，帶全家人體驗一次食材新鮮、多樣化且對親子極度友善的麻辣鍋，現在就是最後的衝刺機會了！
小福利麻辣鍋 小碧潭店
網址: xiaofree.com.tw
電話: 02-77179570
營業時間: 周一~周五 11:30–15:00、17:00–21:00
週六週日 11:30–16:00、17:00–21:30
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