假日早晨來到內湖東湖一帶，街道還帶著微微的清爽空氣。轉進巷弄裡，熟悉的早餐香氣撲鼻而來，我走進在地人推薦的 得利漢堡，準備用一份經典台式早餐開啟一天。
先上桌的是里肌豬肉蛋潛艇堡。外層麵包微微烤過，表皮酥香，裡頭夾著厚實的里肌豬肉排與煎得恰到好處的荷包蛋。豬肉醃得入味卻不死鹹，帶點微甜醬香，搭配爽脆生菜與美乃滋，一口咬下層次分明。蛋黃微微流出，讓整體口感更濕潤滑順，是那種樸實卻讓人安心的味道。
最後配上一杯無糖豆漿。濃郁豆香在口中回甘，沒有多餘甜味，更能襯托餐點本身的風味。熱熱地喝上一口，整個人都暖了起來。
東湖的早晨，沒有觀光區的喧鬧，只有鄰里之間的親切與熟悉。這樣一份簡單卻紮實的早餐，讓人感受到生活最踏實的幸福。偶爾放慢腳步，在巷口的小店坐下來，好好吃一頓早餐，就是一天最好的開始。
