【餵食日誌—上海】娘娘私房菜

更新 發佈閱讀 1 分鐘

在上海曾經吃過一家私房菜,沒有招牌,藏身在小區,都是朋友一個報一個,沒有人帶,永遠都找不到。

 

這家私房菜,最特別的是,專門做台灣菜,好多我自己都沒吃過,聽說是之前一個台灣人教她的,彷彿拿到一本神秘的食譜,重現已經失傳的台灣菜

 

最厲害的就是冬瓜海鮮湯,滿滿的海鮮放進挖好的冬瓜裡,特別費工,感覺五星級酒店也不太會這樣做,據說是以前很有名的台灣菜。

 

不過可惜的是,後來好像被公安發現,搬離開了小區,現在在哪裡也不知道。

raw-image
raw-image
raw-image
raw-image
raw-image
raw-image
raw-image
raw-image
raw-image
raw-image
raw-image
raw-image
raw-image
raw-image


留言
avatar-img
Life Eq.的沙龍
0會員
620內容數
123
Life Eq.的沙龍的其他內容
2026/02/25
台到不行的台式牛排 價格大概比台灣貴一點點不過常常客滿,一位難求想不到夜市牛排在上海,也是人氣滿滿
Thumbnail
2026/02/25
台到不行的台式牛排 價格大概比台灣貴一點點不過常常客滿,一位難求想不到夜市牛排在上海,也是人氣滿滿
Thumbnail
2026/02/25
生煎包大概是最具上海特色的小吃 沒有吃過生煎包,就等於沒有來過上海 跟鍋貼水煎包很像,但是又有一點點不一樣 另外,上海的蘸醬都是醋,沒有醬油 ps 吃得時候要小心,不要爆汁噴到人
Thumbnail
2026/02/25
生煎包大概是最具上海特色的小吃 沒有吃過生煎包,就等於沒有來過上海 跟鍋貼水煎包很像,但是又有一點點不一樣 另外,上海的蘸醬都是醋,沒有醬油 ps 吃得時候要小心,不要爆汁噴到人
Thumbnail
2026/02/24
意外在韓國街發現一間寶藏好店 大推海鮮煎餅,很多店的煎餅,夾起來都會散掉,這家不會,還有一點點鍋氣,吃起來很香脆 菜包肉的這個五花肉,也是讓我們連著兩天都來的原因之一,把肥而不膩這句話,發揮到極致 餃子看起來雖然很醜,但是就像中華一番裡的宇宙大燒賣縮小版一樣,每一口都讓人很驚豔
Thumbnail
2026/02/24
意外在韓國街發現一間寶藏好店 大推海鮮煎餅,很多店的煎餅,夾起來都會散掉,這家不會,還有一點點鍋氣,吃起來很香脆 菜包肉的這個五花肉,也是讓我們連著兩天都來的原因之一,把肥而不膩這句話,發揮到極致 餃子看起來雖然很醜,但是就像中華一番裡的宇宙大燒賣縮小版一樣,每一口都讓人很驚豔
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
本文深度解析賽勒布倫尼科夫的舞臺作品《傳奇:帕拉贊諾夫的十段殘篇》,如何以十段殘篇,結合帕拉贊諾夫的電影美學、象徵意象與當代政治流亡抗爭,探討藝術在儀式消失的現代社會如何承接意義,並展現不羈的自由靈魂。
Thumbnail
本文深度解析賽勒布倫尼科夫的舞臺作品《傳奇:帕拉贊諾夫的十段殘篇》,如何以十段殘篇,結合帕拉贊諾夫的電影美學、象徵意象與當代政治流亡抗爭,探討藝術在儀式消失的現代社會如何承接意義,並展現不羈的自由靈魂。
Thumbnail
本文分析導演巴里・柯斯基(Barrie Kosky)如何運用極簡的舞臺配置,將布萊希特(Bertolt Brecht)的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默,探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋,並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面,分析該作如何在保留批判核心的同時,觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
Thumbnail
本文分析導演巴里・柯斯基(Barrie Kosky)如何運用極簡的舞臺配置,將布萊希特(Bertolt Brecht)的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默,探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋,並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面,分析該作如何在保留批判核心的同時,觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
Thumbnail
5 月將於臺北表演藝術中心映演的「2026 北藝嚴選」《海妲・蓋柏樂》,由臺灣劇團「晃晃跨幅町」製作,本文將以從舞台符號、聲音與表演調度切入,討論海妲・蓋柏樂在父權社會結構下的困境,並結合榮格心理學與馮.法蘭茲對「阿尼姆斯」與「永恆少年」原型的分析,理解女人何以走向精神性的操控、毀滅與死亡。
Thumbnail
5 月將於臺北表演藝術中心映演的「2026 北藝嚴選」《海妲・蓋柏樂》,由臺灣劇團「晃晃跨幅町」製作,本文將以從舞台符號、聲音與表演調度切入,討論海妲・蓋柏樂在父權社會結構下的困境,並結合榮格心理學與馮.法蘭茲對「阿尼姆斯」與「永恆少年」原型的分析,理解女人何以走向精神性的操控、毀滅與死亡。
Thumbnail
《轉轉生》(Re:INCARNATION)為奈及利亞編舞家庫德斯.奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品,結合拉各斯街頭節奏、Afrobeat/Afrobeats、以及約魯巴宇宙觀的非線性時間,建構出關於輪迴的「誕生—死亡—重生」儀式結構。本文將從約魯巴哲學概念出發,解析其去殖民的身體政治。
Thumbnail
《轉轉生》(Re:INCARNATION)為奈及利亞編舞家庫德斯.奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品,結合拉各斯街頭節奏、Afrobeat/Afrobeats、以及約魯巴宇宙觀的非線性時間,建構出關於輪迴的「誕生—死亡—重生」儀式結構。本文將從約魯巴哲學概念出發,解析其去殖民的身體政治。
Thumbnail
祥興記上海生煎包真的讓歪歪大開眼界,肉汁超多,口感也很有層次。外皮薄嫩又帶有微微彈性,底部則是金黃酥脆,散發著油餅香。吃了一顆之後,完全理解為什麼之前去過上海出差的歪朋,總是對台灣的生煎包嗤之以鼻。
Thumbnail
祥興記上海生煎包真的讓歪歪大開眼界,肉汁超多,口感也很有層次。外皮薄嫩又帶有微微彈性,底部則是金黃酥脆,散發著油餅香。吃了一顆之後,完全理解為什麼之前去過上海出差的歪朋,總是對台灣的生煎包嗤之以鼻。
Thumbnail
【文|創新聞記者陳光蘊|星級好滋味】當京都的細膩遇上沖繩的奔放,一場關於土地、風味與靈魂的餐桌對話悄然展開。米其林一星主廚坂本健(Ken Sakamoto)跨越千里南下沖繩,以Shiroux餐廳為舞台,書寫屬於日本南北風土的共鳴篇章。這不僅是一場味覺饗宴,更是一場關於時間、文化與幸福的修辭。
Thumbnail
【文|創新聞記者陳光蘊|星級好滋味】當京都的細膩遇上沖繩的奔放,一場關於土地、風味與靈魂的餐桌對話悄然展開。米其林一星主廚坂本健(Ken Sakamoto)跨越千里南下沖繩,以Shiroux餐廳為舞台,書寫屬於日本南北風土的共鳴篇章。這不僅是一場味覺饗宴,更是一場關於時間、文化與幸福的修辭。
Thumbnail
人生有很清楚的兩條路 一條用"心"走,叫"夢想" 一條用"腳"走,叫"現實" 心走太快會迷路,腳走太快會摔跤 但惡性通膨和快節奏的時代,造就夢想越來越難實現
Thumbnail
人生有很清楚的兩條路 一條用"心"走,叫"夢想" 一條用"腳"走,叫"現實" 心走太快會迷路,腳走太快會摔跤 但惡性通膨和快節奏的時代,造就夢想越來越難實現
Thumbnail
🏢住宿篇: 格雅上海松江万達廣場酒店 (NTD 1000 /1晚) 入住感受:房間空間大,有電視,但沒有冰箱,衣櫃,滿不方便的,早點就一般,種類樣式也不多,對面有二間超市,還有KFC,算生活機能還行。 ⛰️景點篇: 杭州靈隱寺(75RMB),由於西湖之前去過了,這次出差就改去靈隱寺,雖
Thumbnail
🏢住宿篇: 格雅上海松江万達廣場酒店 (NTD 1000 /1晚) 入住感受:房間空間大,有電視,但沒有冰箱,衣櫃,滿不方便的,早點就一般,種類樣式也不多,對面有二間超市,還有KFC,算生活機能還行。 ⛰️景點篇: 杭州靈隱寺(75RMB),由於西湖之前去過了,這次出差就改去靈隱寺,雖
Thumbnail
住宿: 崑山如家酒店 NTD1200/一晚 飯店:房間空間算大,早餐38RMB, 早餐選擇一般,一樓有免費洗衣,需要長住2個星期的,這個服務大推。 附近: 樓下有二間便利商店,外面有一間KFC ,可以點早餐和宵夜下樓拿。 🏞️景點-蘇州篇 寒山寺,門票$20RMB, 第一次到蘇州附近出差,
Thumbnail
住宿: 崑山如家酒店 NTD1200/一晚 飯店:房間空間算大,早餐38RMB, 早餐選擇一般,一樓有免費洗衣,需要長住2個星期的,這個服務大推。 附近: 樓下有二間便利商店,外面有一間KFC ,可以點早餐和宵夜下樓拿。 🏞️景點-蘇州篇 寒山寺,門票$20RMB, 第一次到蘇州附近出差,
Thumbnail
來感受一下魔都的繁華!黃浦江邊的異國風情建築群和陸家嘴現代科技巨擎間的碰撞交織,使車水馬龍的上海,瀰漫著別樣的浪漫風情。人生建議!總要去趟上海,吹吹黃浦江的晚風,看看這紙醉金迷的上海灘。
Thumbnail
來感受一下魔都的繁華!黃浦江邊的異國風情建築群和陸家嘴現代科技巨擎間的碰撞交織,使車水馬龍的上海,瀰漫著別樣的浪漫風情。人生建議!總要去趟上海,吹吹黃浦江的晚風,看看這紙醉金迷的上海灘。
Thumbnail
外頭下著雨,晚上8點多店裡沒人排隊,接待的女服務員要我坐下來稍等。 等待時我看著身著制服的服務員不時從廚房旁的窄門鑽進鑽出往樓上送餐,觀察那表情神色、動作和說話的方式,心想應該可以期待一次有細節且令人安心的用餐體驗......
Thumbnail
外頭下著雨,晚上8點多店裡沒人排隊,接待的女服務員要我坐下來稍等。 等待時我看著身著制服的服務員不時從廚房旁的窄門鑽進鑽出往樓上送餐,觀察那表情神色、動作和說話的方式,心想應該可以期待一次有細節且令人安心的用餐體驗......
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News