▌播出資訊： 2018年12月28日
▌單元介紹
生酮飲食引發熱門話題，不少人藉此瘦身成功，更多人躍躍欲試，但也有民眾因爲執行不當，不僅減重不成，反倒賠上健康。什麼是生酮飲食呢？
一般均衡飲食的碳水化合物提供的熱量約佔每日攝取熱量的55%、蛋白質與脂肪分別各佔約15%與30%。生酮飲食則是一種高脂肪、適量蛋白質和低碳水化合物飲食，主張由脂肪提供每日70%的熱量、碳水化合物則提供約10%，而且每日攝取的碳水化合物低於50公克，可說是顛覆了數十年來的低脂飲食觀念。
關於生酮飲食的效果眾說紛紜，這種少吃碳水化合物、以脂肪為主的飲食方式，到底為什麼這麼吸引人？又是否真的適合每個人呢？
▌採訪側記：
生酮飲食顛覆了數十年來的低脂飲食觀念，這種少吃碳水化合物、以脂肪為主的飲食方式，相關書籍登上暢銷書排行榜，臉書社團也有不少奉生酮飲食為聖經的眾多社團、動輒十多萬粉絲積極互動。
在製作專題的過程中，深深了解：生酮飲食不是仙丹，但醫療卻是一種信仰，生酮飲食應該只視為一種生活方式，不是治療方式。
▌後記：在節目播出後，從報章雜誌讀到在專題中受訪的謝旺穎醫師於 2019農曆春節期間過世。
摘：致力於推廣「生酮飲食」、「細胞分子矯正醫學」的醫師謝旺穎，2月13日因肝膿瘍引起嚴重腹腔發炎，導致敗血性休克，離世時年僅45歲。
