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【新竹】段純貞牛肉麵

更新 發佈閱讀 1 分鐘
原發佈於2012年痞客邦。
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新竹鼎鼎大名的段純貞牛肉麵,無論如何都是要排隊才吃得到,好在,晚上八點用餐人潮變少,大概排個二十來分鐘就可以進店內用餐囉!

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粉蒸肉,必點菜色之一,不但香氣、味道十足,肉也很嫰,不過,吃到最後仍有油膩感,這應該是所有粉蒸肉的通病吧!

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澆汁豆腐其實就是麻辣臭豆腐,我個人覺得不會很辣,吃起來很夠味,值得一推~

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牛肉麵上桌囉!這次點的是老火鍋麻辣牛肉麵,很有吃麻辣火鍋的fu,重點是牛肉超級軟嫰,不似外表看起來的老柴,真的很神奇!但是若能加上豆腐、鴨血及米血糕,就太完美了。

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最後,是我個人大推的滷味,不僅滷得恰到好處,不會太爛,而且樣樣都入味,重點是清爽不油膩,相當合我的味!

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小露的耍廢札記
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認真玩耍的旅遊文,到處亂吃的美食文,想到才寫的咖啡文,突發奇想的日劇文,超不認真的讀書文,偏愛冷門的分享文。
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