雞翅
食材
雞翅、薑蔥蒜、胡椒粉、蜂蜜、歐芹、奶油
做法
1、雞翅800克瀝乾水份，每切雞翅用牙籤插幾下方便入味，加入薑片、蔥、生抽1匙、料酒1匙、胡椒粉和鹽各少許，均勻攪拌，醃製30分鐘2、雞翅表面裹上一層澱粉，鍋熱吸引多一滴油，把裹了澱粉的雞翅平鋪在鍋裡，煎至兩面金黃酥脆，盛出備用
3、鍋裡放入黃油1小塊，小火炒融化，加入蒜蓉，加入生抽1匙、蜂蜜1匙、蠔油1匙翻炒均勻，舀雞翅翻炒，出鍋前撒～歐芹碎就可以。
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極簡家常菜的沙龍
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本沙龍介紹簡單製作，容易上手的常見菜餚。閒來在家學一下，就算新手小白，也能成为厨藝高手。
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