鼎邊銼

如果在google搜尋鼎邊銼的圖片，會發現一樣的品名，內容物卻大不同。有清的、有勾芡的，有加肉的、有海鮮的.......，甚至連「趖」或「銼」都有不同的寫法。

其實中文華語發音鼎邊銼是無法意會這道美食的由來，但如果用台語發音，就相對容易知道「銼」的意思..........