吉隆坡人未必有毅力去吃的碳炒福建面|除非你自認老饕 炒福建面,是中馬特產。若要辨別好吃,簡單的可以看是否有底氣冠上“碳炒”這個字眼,當然避免它不是放假的,點餐前竄近廚房看看有沒有火星橫飛的炭爐。有這種底氣的店家,大概有炒出質量的決心吧。 店家在一個十字路口邊,凡是來到這區,都很大可能經過,十字路口底下有條河,河的正中有個“河上的戲台”,戲台正前有座宏大的神廟。走向另一個方向,短短數百米內另有三座華人廟宇,說明你來到了華人區域。回到十字路口,再走另一項則有慈濟,學校,教堂。十字路的再另一向有皇氣和郵局公務場所。這是個完備的社區。所以它有美食來調劑生活,和餵飽肚子。逛過這美麗的小村子,回到十字路口,看著火星瘋狂的從廚房的小洞飛濺。嘩嘩嘩。走入,矮小的小棚店,點一碟你喜好的煮炒,聽著河水淅淅,還有村民生活。#福建面 #碳炒福建面 #火炭 #中馬 #雪隆區 #雪蘭莪 #大炒 #越南風味 #河邊煮炒 #毅力地點:#新協和茶餐室https://www.google.com/maps…