膳食補充是一種確保老人攝入所有維生素和礦物質的安全方法，獲取維生素和礦物質的最佳途徑是通過我們所吃的食物，飲食均衡的老年人應該能夠滿足他們所有的營養需求，因此老人營養問題最應該從每日的日常飲食下手。然而，一些老年人確實很難吃各種各樣的食物，其他人可能很難從食物中吸收某些營養。在開始服用補充劑之前，最好與醫生或註冊營養師討論可能存在的營養不良的檢測和治療方法。專業的指導是很重要的，因為膳食補充劑可以與處方藥相互作用，而且有可能過量攝入某些維生素和礦物質。現在有許多專為老人設計的營養餐，由專業的營養師徹底掌握老人營養的設計原則，就算平日過於忙碌也只需要輕鬆微波或水煮，就可以幫助家中老人照顧身體健康。
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王祐誠的沙龍
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