食記---大腸麵線and臭豆腐....

這是位在北市南陽街的一家小吃攤, 專門賣臭豆腐跟大腸麵線......

我當時兩樣都點.......

上面第一張圖是我點的大腸麵線, 這大腸麵線吃起來味道蠻特別, 尤其是湯頭部份, 跟平常吃的大腸麵線不一樣, 感覺很特別.......

第二張是我點的臭豆腐, 這臭豆腐雖有炸過, 但吃起來還是很軟嫩(連外皮都是), 不因它有炸過而變脆.......

覺得還蠻不錯的, 相當有創意.......

有這種手藝相當不簡單........

大家來到南陽街時, 可以來這試試看.....