酒與佛朗明哥

某個風和日麗的夏日早晨（哥多華的夏日早晨哪有不風和日麗的？），Y與他老闆N有個早餐會議。

雖說N是老闆，他其實比Y年輕了兩歲，是個有趣的人。標準西班牙人長相，深色頭髮，彈珠色的眼睛(*1)，不是特別高，有兩個可愛的小孩，說英文的時候帶著濃濃的西班牙口音，然後他正在一點一點的失去他的頭髮，或許他有發現，或許沒有。我不知道為什麼有這麼多西班牙人很早就開始失去他們的頭髮，我的西文老師也不知道。最近我的落髮特別嚴重，有可能是西班牙化嗎？希望我也能有彈珠色的眼睛，不要只是失去頭髮，太委屈了。

N是個熱情的人，每次看到我，他總是親切的問我好不好。大部分的人對西班牙人的印象都是熱情，這和他們夏天的太陽晚上十點才下山有關嗎？有人問候我的時候，我總是不知道怎麼回答。我應該讓他知道我今天其實很煩躁嗎？想了幾秒後，我告訴他，今天天氣真好，我覺得很棒。N露出滿意的笑容。

回到早餐會議，這個會議可能太重要了，Y回家已經半夜，而且還醉醺醺的說他好餓。那天Y和N見面後簡單聊了一下公事。N說待會有一個朋友M要來聊一些「工作上的事」。結果他們一路從這個酒吧喝到那個酒吧，再從那個酒吧喝到下一個酒吧，中途N的舅舅也出現，然後又消失，接著又再次出現，最後他們去玩了BINGO(*2)。奇怪的是，他們只有專心喝酒，沒人想要吃飯。也是，一群中年大叔聚在一起，有酒喝，誰還要吃飯呢？後來有好一陣子，如果Y告訴我他明天早上和老闆有約，我都會問他:

「你晚上會回來煮飯給我吃嗎？」我得先做好心理準備。(*3)

過了一段時間，Y和我在家裡辦了一個PARTY，我們準備了幾道中式餐點給這些外國朋友們體驗，噢，在這裡Y和我才是外國朋友。他們說喜歡吃POLLO PICANTE，辣的雞肉，也就是宮保雞丁。有幾個人吃了Y做的宮保雞丁開始流眼淚，原以為是太好吃了，直到他們開始狂灌可樂和啤酒。我懷疑他們之前在哥多華中餐廳吃到的宮保雞丁只撒了一點胡椒。他們一致對涼拌雞絲小黃瓜讚不絕口。M問了Y幾次這道菜怎麼做，Y送他一瓶香油。令人意外的是，和我們不一樣，他們的PARTY都是約午餐時段，大概是為了方便一路喝到晚上。

散會後一行人去了附近的MERCADO(*4)，我們在那喝咖啡，當然還有喝酒。接著N的妹妹出現了，再接著N的媽媽帶著孫子們出現了。喝到一半，N說他太太是佛朗明哥老師(*5)，他們開始跳起舞。佛朗明哥是源自於安達魯西亞的音樂與舞蹈，哥多華好像沒有人不愛佛朗明哥，尤其在酒過三巡之後。如果你在路上打佛朗明哥的節奏，旁邊路人可能會忍不住過來跟你互動。我不懂欣賞，有時候聽佛朗明哥會覺得…不知道他們在氣什麼。他們如果想學佛朗明哥就必須了解關鍵要素：蘋果（La Manzana），以及基本三步驟：摘蘋果、吃蘋果、丟掉。（Cojo la manzana, me la como y la tiro.）以下為影片支援。

天終於快黑了，M和他太太I帶著Y和我去了下一間餐廳，以及再下一間酒吧。接下來的一整年，我們在這間酒吧度過了很多時間。

*1˙ 老實說我不記得N的眼睛是什麼顏色。有時候我連Y有沒有換衣服我都沒注意。 *2˙ 據說西班牙人很愛玩BINGO。他們會去一個賭場，拿著一張上面都是格子和數字的紙張，會有人唸出數字。好像要全中才能喊BINGO。
*3˙ Y是家裡負責煮飯的人。我雖然偶爾會做菜，但是Y常說我做的菜沒什麼味道。既然如此那就讓他當煮飯婆吧。
*4˙ 市場。根據觀察，有分成傳統市場和比較現代的市場。後者比較像美食街。