台中西屯-讓人魂牽夢縈的蔬菜麵
今天成為配方師想要介紹，我曾在逢甲商圈住過1年左右的時間，意外遇到的優良店家，讓我持續吃了將近三年，並且到現在還是不斷再訪的好店，菇菇蔬菜麵。
這家店從早上七點開始營業，中午過後就收攤，對於逢甲商圈來說，是一個開店時間相對奇怪的店家，並且他也只賣一種產品，就是蔬菜麵，只能選擇不同麵體，其他的部分都是相同的。這家店剛開始是在逢甲夜市裡面，但後來搬家，新地點不是太好找，我用圖片說明，但3/29後他們又要搬家，如果有去新地點，再跟大家分享吧!!
這是家不起眼的小攤子，你在網路上也找不到任何評價，但不得不說許多頂級美味的店，就是這麼樸實無華且枯燥。他只賣一種麵，叫做蔬菜麵，你可以選擇喜歡的麵體，冬粉、拉麵、麵皮等等，配方師個人最喜歡的是麵皮。重點是要記得，桌上的辣豆瓣一定要加，微微的辣味，但卻有驚人的香氣，可以把整碗麵提高不止一個檔次。
面對這碗麵的時候，先輕輕的夾起當中的蔬菜，放入口中會先享受到豆瓣醬帶來的微辣口感，跟溫順香味，隨著咀嚼的過程，蔬菜的甜味被最大化的釋放出來，完全沒有一般素食特有的土味，只留下蔬菜迷人的清甜。再夾起一塊麵皮，Q彈的口感搭配濃淡得宜的鹹味，不斷在口中釋放著屬於蔬菜的美妙，再配上一口湯，滿載著豆瓣的香氣與蔬菜自然的芬芳，只能說真是無上的享受啊!!尤其是在寒冷的早上，這種全身的暖了起來的快感，真是無與倫比的幸福。不說了，說了又想再吃一碗了!!
所以如果你是早上可以接受麵食的朋友，配方師非常推薦可以來這家吃看看，沒有人推薦的小攤販，擁有動人心弦的美味，誠心推薦啦!!
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金嶋姑娘本人，平常就有習慣搜尋在行動範圍內的一些在地美食，不知道你們會不會呢？
剛巧就一個時刻總會有一家店名印入眼簾。而對於選擇店家前不前往我有一些原則，這樣大部分可以避免掉一些雷店。
1.方便性🚲
大部分店家的設置地點是否為可以輕鬆前往的地點？這比較可以增加想前往的意願。
2.參考谷
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當天套餐的麵包
位於中原夜市附近的一畝田拉麵水餃
GOOGLE有2138人評論4.1顆星小吃店
店內座位很多 空間很寬敞 用餐起來蠻舒服的
水餃餡料很扎實 滿滿的豬肉餡 再搭配脆脆的高麗菜 口感提升
下次還想嘗試看看酸白菜火鍋 冬天來一鍋 一定很讚
這篇文章介紹了臺北市麵大廚餐廳的餐點特色和評論，以及店鋪資訊。在文章中提到了豆花店的特色和推薦餐點，對於喜歡吃麵食和豆花的人來說很有吸引力。如果想吃點心喝飲料、吹冷氣，這間餐廳也是一個不錯的選擇。
福屋拉麵是一家位於台中市東區振興路2-5號的溫馨小巧餐廳。走進這家餐廳，你會被其獨特的氛圍所吸引。簡約而不失溫暖的日式裝潢，讓人感到如同置身於日本街頭的小食堂，充滿了家的感覺。
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福屋拉麵以提供精緻的日式素食餐點而聞名。無論是湯頭濃郁的拉麵，還是口感獨特的各式小菜，每一道菜品都經過精心烹調
週末帶媽媽出去吃晚餐，意外發現一家拉麵店，店員親切，餐點多樣化，拉麵選項豐富。試過舒肥牛塩味拉麵、黑蒜油豚骨拉麵，肉質嫩滑，湯頭層次豐富，更有意想不到的配料，讓對日式拉麵的刻板印象有所改變。下次一定要試試甜點巴斯克蛋糕。店家資訊：麵屋本心，地址：臺中市東區福仁街22號。
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這間店也是男友帶我來吃過的，他說:我愛吃辣這間店一定會喜歡。聽男友
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店裡煮麵的方法很特別特別，把麵從鍋裡撈了起來了以後，還會發出很大"吃"的
瘋拌麵位於逢甲商圈，在地經營兩年多，主打會呼吸的麵條，有刀削麵、心型麵、拉麵等多種選擇，本文介紹了店內的菜單和特色，還有貓咪元素的店內裝潢。湯品有多種選擇，值得一試。
20230108
延三夜市最近蠻常路過的，經過這家素食麵店用餐時間食客也不少。素麵對我來說有個特殊感情，小時候回彰化奶奶家除了吃大竹肉圓還有一家不確定名字的素麵，30幾年前一碗10元吃的開心滿足，只是台北一直沒吃到讓我覺得可以回味再三的素食湯麵。所以這家延三夜市的麵店找了一天晚餐就走進去吃，麵食的
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