台中美食各區域、各種類都有，不管是咖啡廳、餐廳，還是早午餐、路邊攤，甚至傳統市場內，隱藏版美食更是多得不在話下。僅就從我歷年Google地圖評論的足跡中，挑選幾個我特別喜歡，平常會吃、會買、會去的幾個店家來推薦台中美食。提供給大家參考！如果想要知道更多的台中美食，建議可以追蹤幾個有名的美食部落客喔！
《台中美食 ─ 路邊攤美食接地氣》
下午點心、晚上消夜，在台灣沒有路邊攤小吃怎麼活啊！所謂高手在民間，別看路邊小攤販，往往為了吃它，排隊排到天荒地老也甘願。推薦幾個我常吃的台中的市場跟路邊攤美食，如果有機會不妨嘗嘗。台中美食推薦#1：新疆大刀梁皮
隱身在台中水湳市場內，不起眼的小攤，涼皮混著芝麻醬的香氣帶點微酸，清爽不油膩！保證一吃就會愛上。會發現這家店過程也很有趣，是我在逛水湳市場買菜時，看到一位賣衣服的老闆在吃一碗像涼麵的東西，裡面還混著紅色點點的辣椒油，看起來甚是美味。我就問老闆在吃甚麼，老闆馬上霸氣的回答：「喔~我來這裡賣衣服就是為了吃這家店，新疆大刀涼皮，超好吃，就這條路手過去右手邊，就看到了！」哈哈哈~ 真的是呷賀逗相報！我就這樣發現了這家涼皮店。
住址：407台中市西屯區長安路二段306號
新疆大刀梁皮
台中美食推薦#2：正東山肉圓-脆皮肉圓
酥皮肉圓有特色，外皮香酥，咬起來喀滋喀滋，皮軟Q彈。大推薦！關東煮看起來也不錯！很多人點。外帶也很細心，蓋子會開洞，保持肉圓皮的酥脆，醬汁另外裝袋，有吃辣的，加辣更有味！
住址：406台中市北屯區北平路四段68號東光市場內
電話：0937787078
正東山肉圓-脆皮肉圓
台中美食推薦#3： 烏龍麵所
湯麵超讚！各湯頭都很棒，外帶湯麵分開裝，麵條吸收飽滿湯汁，超好吃！乾麵有特色，可惜過鹹，不推薦。若能改善就好。蛤蜊湯麵，麵條有濃濃蛤蜊味；起司牛奶濃郁；奶香蕃茄清爽；香辣湯麵過癮！價格實惠，大推薦！第一次吃到蠻驚豔的，後來發現是連鎖店，可外帶，外送平台價格自行參考！
住址：40874台中市南屯區河南路四段468-3號
電話：04 23860096
烏龍麵所
台中美食推薦#4：神州窯烤-昌平店
雖是路邊攤，但是弄得乾淨衛生，陳列有玻璃保鮮又衛生，星期日公休。品項多樣，便宜好吃。也有薯條鹹酥雞炸物，動作快速，醬汁好吃！很不錯！還有隻超乖、聞風不動的小狗！
住址：406台中市北屯區昌平路二段45-7號號之2
電話：0931632147
神州窯烤-昌平店
台中美食推薦#5：昌平炸雞王 昌二店
鄰近洲際棒球場，炸雞鮮嫩酥脆多汁，不油不膩，便宜又美味！大勝肯德基、胖老爹！是吃過最好吃的炸雞！所有餐點都是現炸要等，建議先打電話過去訂購再取。不好停車，交通要小心。周二公休。
住址：406台中市北屯區昌平路二段86號
電話：0973625316
昌平炸雞王 昌二店
台中美食推薦#6：巧味鹹酥雞大王 上安店
炸過會再脫油，好吃不油膩，會加蒜頭跟洋蔥，爽脆可口。生意好得不得了！最好先打電話預訂再來取，現場點會等到天荒地老⋯真心不騙。但絕對值得等待，不然不會有這麼多人等再久也要吃！
住址：407台中市西屯區上安路109號
電話：04 24519870
巧味鹹酥雞大王 上安店
《台中美食 ─ 親切平民小吃店》
平民小吃就是物美價廉，內用座位不多，料理好吃，內用環境有的還不錯。平常想吃就可以去嚐嚐，就像喘門子訪鄰居般親切自在。
台中美食推薦#7：土木公社碳烤土司 昌平店
烤肉軟嫩，烤吐司香酥，味道恰到好處。花醬是花生醬，多了花生醬鹹甜的味道！好好吃！從西屯區青海路吃過就愛上，記得當初是三個年輕人創業開的小店，小小的店，四五個座位，三個退伍的大男孩在吧檯裡，揮汗如雨的用炭火烤著吐司，讓我印象深刻。後來可能因為房租關係店收掉了，沒想到卻因此開了好多家，早知道當初就投資他們！哈哈~這家店口味一樣好吃！大推土司烤肉系列！
住址：406台中市北屯區昌平路一段55號
電話：04 22337399
土木公社碳烤土司 昌平店
台中美食推薦#8：激旨燒き鳥Gekiuma Yakitori 台灣總店
位在逢甲夜市裡，炸物跟燒烤都好好吃，還有現場演唱，氣氛很好，雖然燒烤點餐要排隊等候，但也還能接受，價位中高，但分攤下來也還行。不知道點什麼可以問店員，介紹的通常是招牌，好吃喔！
住址：407台中市西屯區文華路150巷號18號
電話：04 24518666
激旨燒き鳥Gekiuma Yakitori 台灣總店
台中美食推薦#9：澎湖海鮮粥
朋友帶我來的，他說常經過看到很多名車停在門口，就進來試試，沒想到一試成主顧。看似不起眼的小店，豐富食材卻令人驚艷！海鮮粥料超多，食材新鮮又美味，小菜也好吃。CP值超高，大大推薦！環境寬敞舒適，不吵雜。
住址：404台中市北區西屯路一段185號
電話：04 23211668
澎湖海鮮粥
台中美食推薦#10：金皇米干米麵食館
涼拌米干微酸，有小黃瓜紅蘿蔔香菜蔥。清爽好吃，超適合夏天來吃。雲吞湯味道也還不錯不會太鹹。以女生的份量整個一碗就好飽！餐點調味有特色！推薦！
住址：403台中市西區明義街61號
電話：04 23292818
金皇米干米麵食館
台中美食推薦#11：圓木嫩仙草
芋圓大顆扎實，仙草有天然香氣，好香好濃。芋頭軟粉不爛，很好吃。吃起來不甜，滑嫩順口，料多實在，PC值超高。吃完超滿足！
住址：403台中市西區大業路32號
電話：04 23105155
圓木嫩仙草
《台中美食 ─ 約會聚餐餐廳茶館》
通常店面寬敞，適合聚餐，價位稍微高點，適合聚餐聊天，生活中偶爾的小確幸。好吃的美食真的讓人療癒啊！
台中美食推薦#12：烘牛炭燒大牛排.現炒
在中華夜市旁邊，菜色都很有特色，味道足夠，吃過會想再來。推薦金沙系列料理，招牌豬肝、炸魚皮、梅子雞、軟骨、家鄉鐵板豆腐、蒜頭雞湯⋯都很好吃，用餐環境也還不錯！越晚人越多！
住址：403台中市西區中華路一段41號
電話：04 22181138
烘牛炭燒大牛排.現炒
台中美食推薦#13：有春茶館 大墩店
裝潢有特色，環境舒適，樓上還有包廂可用。餐點飲料都還不錯，麻油雞好吃，其他小點也有不錯，推薦，會再光顧。連平日中午生意都很好。附近不好停車。還有賣冷凍宅配料理包，蠻特別的。
住址：40861台中市南屯區大進街377號
電話：04 23221669
有春茶館 大墩店
台中美食推薦#14：姊妹花越南創意料理
環境ㄧ般，料理特別，CP值還不錯，菜單琳瑯滿目，但是都算平價，鮮蝦河粉、綠咖哩飯、烤肉法國麵包、綜合涼拌青木瓜、越式香烤雞腿肉串…..沒有雷，夏日喜歡涼拌料理，法國麵包也推薦。煉乳檸檬跟煉乳咖啡清爽好喝！偶爾會特地跑來用餐！
住址：408台中市南屯區文心南三路536號
電話：04 24731002
姊妹花越南創意料理
台中美食推薦#15：倚樂田食
日式料理，附近好停車，環境整潔乾淨，座位數不多，食材新鮮好吃，現點現做，需要一點時間。CP值高，客單250-350元。吃過還想再吃。大推薦。
住址：403台中市西區民生北路132號
電話：0909630896
倚樂田食
台中美食推薦#16：潮汕 陳記砂鍋粥
在新民高中正對面，停車還算方便，一、二樓有座位，電話預約順便先點粥，到場就不用等。限量芋頭鴨有特色，小孩必點銀絲卷，滷水拼盤好吃不死鹹，百花釀油條內鑲蝦漿扎實好吃，菜色不錯鹹淡剛好，適合長者與小孩。
住址：404台中市北區健行路182號
電話：04 22354849
潮汕 陳記砂鍋粥
台中美食推薦#17：鵝房宮一點利創始店
隔壁有停車場，全部僅吧台位置，沒空調。食材新鮮，擺盤精緻，份量十足，價格不便宜。食材對應消費，還算合理，平日中午幾近滿座，在黃昏市場內，可以做出這樣的口碑跟成績，著實不容易，有其實力，值得一嚐。
住址：406台中市北屯區遼寧路一段376號
電話：0933446507
鵝房宮一點利創始店
台中美食推薦#18：呂記正宗岡山羊肉爐
麵線、炒羊肉好好吃，沒有腥味。羊肉爐湯頭濃郁甘甜，超讚。但感覺份量縮水，不知是否是物價上漲原因，但仍值得來品嚐。
住址：403台中市西區公益路184號
電話：04 23271265
呂記正宗岡山羊肉爐
《台中美食 ─ 素食也能很美味》
先說我不是呷菜ㄟ，我平常不會刻意吃素食，但因為周遭有吃素的朋友，所以偶爾會配合他們去素食餐廳吃飯，有些素食料理真的讓我蠻驚豔的，即便是不吃素的我，偶爾也會想再去光顧。
台中美食推薦#19：野蔬蔬食丼飯拉麵串燒
這家真是誤打誤撞，跟朋友約在附近覓食，無意中發現這家小店，門面真的不怎麼樣，進去空間也不大，室內座位很少。但他的燒烤醬汁鹹甜恰到好處，食材也不錯；炸物酥脆厚實，加上無酒精的啤酒，真的感覺不出來是在吃素食。氣氛感覺超讚！附近難停車，建議事先打電話訂位，現場排會等很久。
住址：台中市北屯區崇德二路一段267號
電話：04 2243 0178
野蔬蔬食丼飯拉麵串燒
台中美食推薦#20：養素庭迴轉火車蔬食火鍋
收費以火鍋為標準，一人一鍋，價格固定吃到飽。迴轉火車上有火鍋料、小菜、熟食、炸物、點心、甜品⋯非常多樣，至少有超過20個以上的品項，幾乎都很好吃。PC值更勝火鍋。連孩子去都可以吃得很開心。還有沙拉飲料吧、冰淇淋。以平常不吃素的人來說，是嘗試素食非常好的選擇。
地址： 台中市北屯區崇德路二段208號
電話：04 22411585
養素庭迴轉火車蔬食火鍋
台中美食推薦#21：佛光山惠中寺滴水坊
煙燻豆皮有煙燻香鹹的味道，超好吃！炸猴頭菇香酥，花生豆腐的醬汁有花生芝麻香，豆腐口感特別，綿密細緻。臭豆腐堡香辣入味，很下飯。這裡的素食讓人驚艷！
地址： 408台中市南屯區惠中路三段65號
電話：04 2252 0375
佛光山惠中寺滴水坊
台中美食推薦#22：廣福樸園精緻蔬食館
隱身在小巷裡的素食合菜，每道菜份量十足，都還蠻好吃的！長期吃素的朋友也讚不絕口！價格中上，算餐廳等級！內部空間不小，樓上可坐數十人，可惜附近不好停車。
地址： 403台中市西區精誠一街21號
電話：04 2322 0359
廣福樸園精緻蔬食館
如果是吃素的朋友，應該會知道更多好吃的素食料理。我僅就一個非素食者的角度來看，這幾家是葷食者可以去”嚐素”(嘗試)看看的店家，相信會讓你對素食有不一樣的想法與改觀喔。
