是什麼時候開始喜歡上威士忌的呢?在今年疫情爆發前,有一位朋友無意間把我拉進威士忌的社團,看到網友介紹的威士忌,驚訝於原來威士忌有這麽多豐富的口感和風味。買了幾瓶品飲後,邊喝邊看網路上的影音、文章,翻著威士忌的書,不禁深深的迷戀上威士忌的歷史和酒廠精神裡,在疫情爆發,生活紛亂不堪的現在。經過了一整天人、事、物的轟炸後,倒一些威士忌在凱恩杯中,心情好像也隨著那琥珀色的酒液沈澱在其中。網友常說「威海無涯」,威士忌的領域就像一片大海,每個喜歡威士忌的人,都在這片海洋中遨遊。這個旅程值得書寫下來,給自己,也給有緣的,同為威士忌愛好者的你。
*圖中威士忌為:格蘭冠15年批次強度 Glen Grant 15 Year Old Batch Strength