【野男人投資】淺談威士忌投資學

台灣，是全世界威士忌出口國排名前三名，可見，台灣人多愛喝威士忌。但事實上是這樣嗎，野男人長時間跟威士忌的業界有所交流，也時常會聽到一些資深的廠商傳來的業界消息，其實，台灣的威士忌市場十分的成熟沒有錯，但，量的來源有蠻多的部分其實是透過分貨到對岸去，也就是說，從蘇格蘭原廠進口到台灣，再由台灣這邊透過一些渠道，發貨到中國。

至於為什麼會這樣，有幾個比較明確的原因，第一個是中國的烈酒進口稅，關稅，增值稅，消費稅等等加一加將近50%，是台灣烈酒進口稅額的將近一倍(台灣的烈酒稅真是世界便宜)，所以才有很多行家說，台灣是威士忌的天堂。

再來則是中國處處充斥著假酒文化，很多在地的酒商，寧可跟台灣這邊進貨過去賣，也不願意找中國的分銷商，尤其是特殊品項的東西

所以，台灣本來市場就很好，再加上中國協助大量分貨，小小的島嶼就站上世界前三名了(聽說好像有日益漸進的趨勢)

而在台灣，威士忌的市場，從婚喪喜慶，應酬聚會，有適合的威士忌之外，還可以簡單的歸類成幾種需求

2018年的時候，野男人第一次賣掉了放了快6年的威士忌，賣價是13000，在2012年買的時候的價格差不多是4000元，投資報酬率差不多是70％，從那個時候開始，對威士忌的需求，慢慢從品飲，增加了投資與收藏的選擇。

威士忌有幾個特性，造成了在投資市場一直是一個很有價值的商品

因為威士忌需要熟成，並且在蘇格蘭的法規規範裡，必須在木桶桶陳3年以上，才可以稱作是蘇格蘭威士忌，如果是在桶子裡放12年，就是12年的威士忌，放了30年，當然就是30年的威士忌。

(不過要注意，一旦威士忌裝瓶了，就會停止年份的計算，比如說，你買了12年的威士忌在家裡放了6年，它不會變成18年的威士忌喔)

而年份越高的威士忌，當然也就越為稀少，甚至於有一個說法是，身為威士忌的釀酒師，所出品的高年份威士忌，很多自己都喝不到，而喝到的通常是前人所留下來的高年份酒，所以都是帶著敬畏的心情在品飲高年份的威士忌。

相對的，高年份的威士忌因為有著獨特，稀有，少量的特性，導致於在市面上的價值會越來越高。

另外就是當威士忌酒廠關閉，也會造成一陣搶購，價格飆漲，著名的輕井澤酒廠就是一個範例~

而品項斷貨或是停產，也有著相同的市場影響，日本的威士忌就是典型的範例，包括響，山崎，余氏酒廠

最後則是品牌的差異，也是在威士忌的眾多酒廠裡，讓價值差異的很大的關鍵，著名的麥卡倫推出的Edition系列，屬於無年份的威士忌，不過，當出到NO6的時候，NO1的身價已經漲了3~4倍，而麥卡倫的老酒，在拍賣市場裡，更是行家競相收藏的品項。

在威士忌的世界裡，明確的觀察得出來，供給跟需求之間的關係，當供給不足，但需求很多的時候，價格就會反應在市場上面，跟任何的投資商品一樣，當然，也同樣具備有抗通膨的特性。

以下是2個在業界較為資深，而且資訊豐富的平台，挑選威士忌的時候，不妨上去對照一下資料，有分數，品飲心得，都有很高的參考價值

➤The Malt Maniacs Awards(MMA)

➤whisky fun(serge)

約莫在2015年的時候，我們鑽研威士忌到了一個程度，也很嚮往著有自己選通，包桶的機會，也因為百憂解在業界的關係，陸續認識了一些運作包桶業務的廠商，說真的，這些廠商真的是名不見金鑽，不是你要認識就能認識的，也都很低調。

陸續有了一些選項之後，也實際上運作了幾次包桶的流程，才發現，好像跟自己的想像不太一樣

從國外的威士忌酒廠選擇自己想要的品項，整桶的威士忌，由買家提供商品的標籤樣式，大部分的酒廠會標註酒廠名稱，年分，桶型，桶號等資訊，由酒廠裝瓶完成之後海運到台灣交付給買方，商品即為買方所有

每一個威士忌單桶確實都是獨一無二，就連同一個桶型，同一個年份，入桶的批次不同，存放的位置上的差異，都會有不同的品飲差異，也的確，威士忌中的"單桶原酒"，也就是新酒經過蒸餾器之後，沒有兌水稀釋的原酒，風味跟收藏價值，都是最好的。

這些都沒有太大的問題，只不過，包桶回來的威士忌，裝瓶後少則數十瓶，多則數百瓶，需要投入的資金也不會是小數目，除了自己喜愛留個幾瓶之外，其他的還是得要銷售出去，資金才得以回收。

不過，銷售威士忌就沒有你想像的那麼容易了，屏除掉威士忌原廠的廣告，剩餘的就是銷售方的<個人品牌力>，如果你不是資深的業者，或是俗稱的大師，或是在業界有熱衷的擁護者，銷售這件事恐怕會讓你心慌慌，因為貨賣不出去，囤在家裡的就是錢，也很難讓你繼續這件事。

另外就是包桶這個業務，時常的現象就是，銷售完成之後所得到的利潤，就是你留下來的那些酒，所以，要運作這項業務，得是要對威士忌有著比任何人都多的熱情，才得以支撐你的行為。

不過，近年來有個現象，可以說是包桶界的擦鞋童理論，也就是說，做這件事的門檻越來越低，做的人越來越多，在這有限的市場裡，逐漸地感受到飽和，就跟多年前的精釀啤酒市場一樣，最終是會進入市場整合，洗牌，留下優質且專業的廠商。

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