何謂「減醣飲食」

碳水化合物去掉食物纖維後，就是「醣」 而碳水化合物的食物纖維很少，幾乎全都是醣類構成的！！ 對，你沒看錯

絕大多數食物裡都有「醣」！ 就連牛奶，青菜，水果裡都有喔 「醣」的限制可不僅僅在飯，麵，麵包，蛋糕裡才有~~

而為什麼攝取過多的「醣」會容易變胖呢？

人體的營養來源有三大類：醣類，蛋白質，脂肪 人體攝取了醣類後，會優先拿來燃燒利用。 等醣類燒完，才開始燃燒身體的脂肪 換言之，醣類吃得越多，就代表你等到天荒地老，也等不到脂肪燃燒的時候到來 另外，人體攝取醣類後，會分泌肥胖賀爾蒙胰島素來降低血糖 多餘的營養會累積成脂肪也是形成肥胖的原因之一啊 （講到這兒是不是覺得身體真的很麻煩）

所以別以為減少熱量攝取就會瘦，除了計算吃下肚的總熱量 沒有好好控制每天吃進肚子的 「糖量」 ，到頭來減掉可能的只是寶貴的肌肉而不是最可恨的脂肪 那接下來就要聊到，如何該制定自已的「每日糖份攝取總份量」呢 往往，我們正常一天吃下的總醣類攝取量都會高達150-200G（甚至更高） 所以要執行減醣飲食的時候，建議用循序漸進的方式 試著將一天的醣類攝取量控制在60-100g左右 而這個範圍就是要看你的“ 體重超重程度 ”或是“ 減重緊急程度 ”而定啦

所以接著就請看以下這張圖表，接著先拿出計算機算算，然後站上家中的體脂計 相信就可以很清楚快速的知道自已的減醣目標應該設定在哪個階段囉

➡️超重者：每日攝取糖量控制在100克左右 ➡️輕度肥胖：每日攝取糖量控制在80克左右 ➡️中度肥胖以上：每日攝取糖量控制在60克左右