上一篇的「營養標示怎麼看」，相信你一定知道怎樣閱讀食品的「營養標示」了
而這篇~則是要更實際的運用「營養標示」達到你想健康瘦身的目的
幫你瘦好處1：輕易找出隠形的肥胖兇手 營養標示會讓許多隱藏在食品中不易察覺的脂肪，糖分及鈉現形。很多人都認為看不見油的不是油，嘗起來不鹹的就是沒加鹽，但是仔細讀過營養標示之後，會對各種食品有新認識，我們就能更容易辨別，拒絕把可恨的肥胖兇手吃下肚
幫你瘦好處2：輕鬆避開熱量高，脂肪多的食品 大家都知道，吃過量的脂肪不利健康，但是包裝食品裡藏起來的油脂，你如何看出來？很簡單，看懂營養標示上的自脂肪含量標示。你可以拿起市售的洋芋片，巧克力及大多數的夾心餅乾，閱讀它們的營養標示，上面的數字可以清楚告訴你，它們都屬於脂肪偏高的食品，因為這些食品的脂肪含量佔熱量來源的比例都超過了30％（脂肪含量×9 =由脂肪提供的熱量，再除以總熱量，得出總熱量來自脂肪的比例），有些甚至佔了50％以上！！想減重，想維持身材。。。當然這類的食品就要忌口！
幫你瘦好處3：替換食物熱量好簡單
下午嘴饞吃了一包夾心餅乾，吃完後罪惡感上升，煩惱吃了多的熱量怎麼辦？這時只要看一下營養標示的熱量，就可以知道自己剛剛多吃了多少熱量，假設餅乾有165卡，接近半碗飯的熱量只要晚餐時少吃半碗飯做為替換，就不用擔心多吃的這包餅乾會超過一天的總熱量。
