【咖啡師成長日記】#13 魔鬼太多，天使太少（上）
這本日記記錄了太多負能量了，今天先來聊聊「天使客人」，平衡一下！
☺你罵夠未？
//當我還是新人時，經常手腳不協調，動作很慢，又會下錯單，收錯錢，
經理：「動作快點！天亮了，又天黑了！還未做完？！如果現在打仗打到來，你就死定！這麼慢～」
天使客人：「你用不用這麼大聲罵同事！」
經理：「。。。」悄悄地走回休息室
天使客人：「慢慢來～只有我一個客人～這麼快幹嘛！」
天使客人：「你用不用這麼大聲罵同事！」
經理：「。。。」悄悄地走回休息室
天使客人：「慢慢來～只有我一個客人～這麼快幹嘛！」
天使客人還會在投訴表格中寫上：「經理常常大聲罵同事，影響店內氣氛」來幫我們教訓經理XDXD//
（雖然大多數，經理都會自行清理投訴箱內的表格，讓投訴不會上到客戶服務部）
☺沒有咖啡的美式咖啡
//我還是新人時，主管與我一起站咖啡吧，順便學習如何製作飲品。
主管：「為什麼這裡還有2shot特濃咖啡？你沒有倒入剛剛的美式咖啡，就出了飲品嗎？」
我：「可。能。是？！」
主管：「（開玩笑地說）你又騙人家錢！人家花了錢，你只給他一杯熱水！不知他會不會回來呢？」
我：「可。能。是？！」
主管：「（開玩笑地說）你又騙人家錢！人家花了錢，你只給他一杯熱水！不知他會不會回來呢？」
最終，他沒有回來。或者，以後不會再回來。//
（遲來的告白：對不起！！！！！我真的忘記了到底有沒有倒espresso進去><）
☺牛角包與貝果
//出食物的時候，一般都會叫出食物名字/客人名字，讓客人在吧台上自取。
主管：「等一下！那個客人A不是叫了牛角包嗎？為什麼吃著貝果？」
我：「出錯了嗎？」
主管：「等一下！那個客人B不是叫了貝果嗎？為什麼在吃著牛角包？」
我：「。。。是他們拿錯了＝＝"」
主管：「算了！他們自己好像也沒有發現自己拿錯了～還吃的滿開心～」//
我：「出錯了嗎？」
主管：「等一下！那個客人B不是叫了貝果嗎？為什麼在吃著牛角包？」
我：「。。。是他們拿錯了＝＝"」
主管：「算了！他們自己好像也沒有發現自己拿錯了～還吃的滿開心～」//
（反正那個牛角包和貝果是最後一個，你要換也換不了，謝謝你沒有回來說要換！）
☺咖啡清腸胃？
//那個天使客人是每一天的第一位客人。
天使客人：「咖啡，真的滿清腸胃呢！每次喝完咖啡，很快就可以上到廁所！」
主管悄悄地跟我說：「應該是咖啡用了隔夜奶吧！唉！已經叫了同事們，晚上用剩的牛奶一定要倒掉，而早上一定要開新牛奶！有些人比較腸胃敏感，就會肚瀉。」//
主管悄悄地跟我說：「應該是咖啡用了隔夜奶吧！唉！已經叫了同事們，晚上用剩的牛奶一定要倒掉，而早上一定要開新牛奶！有些人比較腸胃敏感，就會肚瀉。」//
（代表這些不聽話的同事說句：對不起！！！！！）
☺法國名牌
//有一位婆婆很喜歡來炫耀自己有多有錢，我就滿足一下她好了～
有錢婆婆：「我女兒很乖，每年都帶我去歐洲旅行～」
我：「真好！今次又去哪裡？」
有錢婆婆：「今次去法國！對了！你有沒有什麼想要的，我送給你！」
我：「不用客氣了！」
有錢婆婆：「我上次買了法國名牌的香～～～～梘，真的很香！今次我也要訂一箱！你要嗎？」
我：「不用特地為我買！去旅行就是要放鬆嘛～（還以為是香奈兒，香梘就......）」
我：「真好！今次又去哪裡？」
有錢婆婆：「今次去法國！對了！你有沒有什麼想要的，我送給你！」
我：「不用客氣了！」
有錢婆婆：「我上次買了法國名牌的香～～～～梘，真的很香！今次我也要訂一箱！你要嗎？」
我：「不用特地為我買！去旅行就是要放鬆嘛～（還以為是香奈兒，香梘就......）」
想不到下次回來，她真的帶了法國名牌的香～～～～梘來送給我，真的謝謝！//
真的很謝謝各位天使客人，多虧你們，才能修練成身經百戰的咖啡師。（也體會到人間有愛～♥）
♥想聽更多咖啡師背後的小故事，別忘記拍手鼓勵，謝謝～♥
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
昨天有個種咖啡的客人A，拿著包咖啡豆跑來說 : 我來實現諾言了!!
長工滿頭五線譜~~~諾言??客人A說；上次我不是跟你說去別處買了包半磅600元的咖啡，但是覺得實在不好喝，你回我哪可不一定，說不定只是你個人感覺而已。我就帶來給你煮煮看。長
工愣了一下~~~好吧!拿出來吧! 平時不代煮外客豆，避
上了大學後，我體驗了課業學習以外的事物-打工，在一家飲料店裡搖飲料的員工。我在長達一個月的時間裡，遇見形形色色的顧客，若沒有過擔任店員，恐怕無法體會以另一種角度看服務業是什麼感覺。但這篇文章，我想以一個印象最深刻的顧客為主題。不知道大家身邊有沒有對自己一直都很沒有自信的人，總是以困難的
今天遇到一個瘋子客人，但是其他客人都是好人，有試圖幫我解圍還抱不平的阿姨、有耐心等候的先生、禮貌可愛的爺爺、一直叫我妹妹很客氣的小姐，明明就有很多好客人，卻偏偏因為一位奧客而受氣委屈，尤其現在的我，實在是沒有多餘的心力，加上原本還有企畫的工作，主管一直在挑刺，我就想問，一間公司整個檔期滿額贈到底是要
被客人千錘百煉後，我已經放下對客人的執著，公告就是一個因緣，業障深的就是會看不見/懂。
成為優質客人守則四：覺得店家恣意妄為前先為自己修點福報。
▓事件一
有一間牛排館，我每隔一陣子會去吃一次，和老闆、老闆娘會講點話，每次去他們都叫我「大姊」。
有一次，我吃完，已經喝了一杯咖啡了，就再喝一杯奶茶。看到黑色的杯子裏有東西，「想」說是茶葉吧！繼續將茶喝完，還喝得挺乾的。然後有點好奇，就用湯匙撈起來看看，好像是蟑螂，很小的蟑螂。
開了咖啡店才知道咖啡不是主角...。......
您又是為了甚麼到咖啡店呢? 客人們到底是為了什麼目的前來，之於老闆，雖然有淡淡的哀傷，但是開店就是要賺錢，有來的都是好客人。咖啡嗎? 主角通常消失得快，萬年配角才是王道。
成為優質的客人守則三: 請用實際的行動支持你心愛的咖啡店。
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工愣了一下~~~好吧!拿出來吧! 平時不代煮外客豆，避
上了大學後，我體驗了課業學習以外的事物-打工，在一家飲料店裡搖飲料的員工。我在長達一個月的時間裡，遇見形形色色的顧客，若沒有過擔任店員，恐怕無法體會以另一種角度看服務業是什麼感覺。但這篇文章，我想以一個印象最深刻的顧客為主題。不知道大家身邊有沒有對自己一直都很沒有自信的人，總是以困難的
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