張小雯：在中央新村有院子的老洋房，找回自己的天職與使命。

受訪者簡介：張小雯

蕃茄主義創辦人，光之療癒師。

17 歲開始音樂生涯，從民歌手、搖滾樂團鍵盤手兼主唱，到詞曲創作、編曲、唱片製作，為90 年代樂壇全才創作女聲。出版過《張小雯創作專輯》、《生活就是》、《舊瓶釀新酒》。其中〈我想留下來陪你生活〉經歌手張懸再度詮釋傳唱，受到年輕朋友喜愛。

38 歲以義大利地中海料理為基礎，創辦自有品牌「蕃茄主義」；經營過實體餐飲、網路販售。2011 年開始在新店中央新村經營私宅無菜單料理，持續美食產品研發、製作、推廣、服務。曾出版食譜：《我的蕃茄主義》、《醬子最好吃》。

46 歲時，展啟靈性學習與工作，現在是臼井靈氣導師，個案能量場解讀，也是QHHT 催眠療癒師。2020 年出版《光的療癒：下載更新更高版本的自己》，分享靈性學習的故事。目前主持牽手之聲網路電台《和你分享愛》，播出時間：每週三晚間9 ～ 10 點。

Q1. 請跟讀者分享，為何離開台北，並選擇新店中央新村重啟「蕃茄主義｣？

我在東區經營餐廳六年，黑暗的日子接踵而來，撤離是非常不得已的。當時我有兩家店，欲轉型向銀行貸款，成立中央廚房。才剛弄好，房東卻限我一個月內搬家。我住新店山上，只好倉促地在山腳下租了層公寓，將器材、桌椅塞進去。

負債、婚姻也幾乎沒了，只剩下一個廚房設備，我蟄伏了六年；一邊照顧重病的母親，經營網購宅配，學習靈氣，重新整理自己。母親過世後，心上的大石落

下，腦子的神經突觸好像一下子被打開了許多對話框。

有一天練功靜心，聽到指導靈菩薩對我說「救、渡、眾、生｣，心裡很抗拒，不知自己能做什麼。後來想，既然不可能再回音樂圈，唯有透過做菜、開店這件事，還能看到一線希望，我決定靜下來，做一個有關「蕃茄主義」的冥想。

冥想過程中，指導靈告訴我 :「只要找到一個地方，做我想做的事就對了。」並給了我一個sign——「不在前、不在後，在中間…… 」我打開地圖，查看新店的中間在哪裡，輾轉來到中央新村。這裡有一些約莫60年代、兩層樓帶有院子的小洋房，還保留了兒時常見的白橫條紅木門，非常有感覺。

當時我五十歲，走到人生中段，後來找到的房子地址是中央五街55 號，5 正好也是0 到10 的中間。到現在這個sign 仍然非常好用，我發現自己就是一個中間者，負有傳遞訊息的使命，這個空間就像我這個載體有許多的可能性，不只是用來做料理。

Q2. 老房子最吸引妳的地方是什麼？妳的書裡寫到，有一棵香樁樹在等妳？

我本來就愛撿老東西，喜歡有歲月痕跡的事物，覺得老房子有一種很濃郁的情感。這屋子原本租給水電行，外觀被鐵皮包覆，像個鐵甲武士。拆掉鐵皮後，只是油漆粉刷，我請園藝把庭院鋪上的水泥地挖掉，復原種樹。二樓原本有三個房間，打掉牆面，卻留下門框；因為門上方有鑲嵌玻璃和百頁的氣窗，很有味道。

我在二樓做個案，下午三四點，西南面的陽光會照進屋裡，我打開後陽台的門，光線一連穿透三個門框，光影極美，某個情境裡，像穿越時空，總感覺光是來陪我的。

我原本要租的房子是在11 號，後來屋主要都更重建大樓，沒談成，但屋裡頭的老物件、植物，屋主說我都可以去搬。唯一沒動的就是香椿樹，因為它有三層樓高，園藝公司說移樹要花好幾萬塊，且不保證能活，我怕的是搬動反而傷了它。

每天開車經過，香椿樹都會跟我打招呼，它是一棵陽性的樹，五十多歲的中年男子，很挺拔也很豁達。有一天我聽它說：「帶我走」；一個月後，我申請封街開始移植，出動兩輛吊車，但園藝公司搬動時沒有包覆棉被，怪手刮傷了一大片樹皮。

看它受傷我好難過，跟它說對不起，它反而安慰我：大自然自有修復的力量，能留在這條街上已經很開心。「每天看到我的家人經過 ，總比去一個完全沒有熟悉的人的地方要好。｣確實將它從安坑日式老房舍移植過來的老先生，就住在後面，我給他一把鑰匙，他幾乎每天都會到院子裡看看走走。

七年之後，它壽終正寢，死前還開花落果，現在院子裡還有它的孩子。我後來才知道，香椿插枝就可以活，跟箭竹一樣，每當開花就代表要死了，它們對生死的想法，跟人類不一樣，死也是生的循環。我一直覺得樹跟人很像，人是會走路的樹，我從植物身上學習到定力，敞開的枝葉，則是給予，與植物的互動溝通中，我獲得很大的感動。

Q3. 談談為何蕃茄主義以地中海飲食為主，搬到新店後，在菜色和型態上做了那些調整？

全世界的廚藝，中菜是最棒的，各種悶蒸煮燉…… ，但我覺得在家做菜可以不用那麼有學問。我做地中海料理的初衷是它很簡單，使用的材料無非就是大蒜、蘑菇、番茄…… ，海鮮是我最愛的蛋白質，作法很容易上手，簡單又不失熱情，讓人覺得做菜是有趣的。

搬到中央新村這樣的老社區，一開始不知道要怎麼經營，菩薩告訴我：「不用擔心，妳什麼都有。也不用擔心錢，妳動，錢就來，妳不動，錢就不來，只要想妳想做什麼。｣這些話把我從外圍的考量推向我自己。我決定不迎合市場，也不受過去制式菜單的侷限，提供無菜單料理套餐，有沙拉、湯、開胃菜、手工麵包、私房主菜、甜點、飲料。後來我體會到這個房子有家的感覺，來這裡吃飯像是回家，因此台北的老客人，不管多遠都願意來；捷運開通之後，更不受限於地域性。

Q4. 來到中央新村後，妳人生的重心有了調整與轉變，請談談如何成為光的療癒師。

我開店的第一年就做解讀的工作，為個案測量脈輪能量，進行清理和還原，我稱這個解讀的過程為超渡；但一開始我接觸的不是人，而是四處飄蕩的靈魂。我遇過各種動物靈，小昆蟲、人類，甚至史前時代的暴龍；我看見牠走避不及，被流星擊中，卻不知自己發生了什麼事，一直不曾解封。

剛開始我很痛苦，他們會上我的身，必須幫他們處理問題，唯有他們解脫，我才能解脫。有一天，我在山上遇到蜘蛛精，看見他收留了一個死在池子裡的女生。蜘蛛精告訴我，他在這裡很久了，很多人和動物的靈體都在流浪，沒地方可去；現在我來了，這些靈體想要跟我走。

我發現他很善良，即使已變成那個地方的老大，做的就是收留流浪漢，一點也不恐怖。超渡並不像宗教儀式那麼複雜，就是光的源頭的接引，將低頻送上光的高頻，透過我這個媒介，我上升了，他們就跟著我上升，讓靈魂回到源頭。雖然每次超渡，我就得跟著他們死一次，過程卻很感動，對生死看法也有了不同。

印象很深的是有一次，我從能高越嶺下山，看到一個日本兵，他斷臂殘肢地倒在地上，但靈魂還在旁邊一直打，同行夥伴看著我一直揮拳，我心想，到底要打到什麼時候？他說：「身為軍人，就是要一輩子戰鬥。｣我只好大聲吼出來：「你已經死了，可不可以好好安息！ ｣突然他整個人消氣，靈魂回到驅殼裡，那句話把他喚醒了。

原來人的罣礙可以這麼久，從霧社事件到現在，他不相信自己已經死了，意志力一直撐在那裡。聽起來是不是也很像人困在某個執念裡？一個人的頻率低到谷底的時候，就跟鬼差不多了，人與鬼之間，也就是一念之差。每個人多少都有一些過不去的事，我開始用我的解讀能力，解開其身上的負能量，鬆開綑綁之後，能量上升，人就變得輕盈了。

Q5. 妳在書中談到疫情有其美意，人類在其中有該做的功課。最近餐廳生意不免也受到衝擊，妳如何調整腳步因應？

在經營上來說是遇到大困難，人突然不見了，影響從去年三月就開始了。我把最後一筆勞退解約，讓自己心安，看能用到什麼時候。其實是交托出去；如果老天讓我存活，表示我有存活的必要和價值，就繼續往前進。就現實來看我們沒有退路，既然沒退路就不考慮停損，開這個店不是來賺錢的，是讓我來做事，讓員工有收入，讓朋友彼此分享成長的交流，不光是餐廳那麼簡單。

疫情以來，生活有很大的調整。以前是預約制，下午三點前我都在練功、寫東西。三級警戒打亂了生活，要做外賣，中午就得開菜單，思考臉書發文要寫些什麼。我不想只po 菜色，喜歡寫下與客人、夥伴的互動。因疫情重出江湖的佛卡夏麵包很受歡迎，好多客人帶來酵素茶、水果、薑絲洋芋燉肉等，幾乎每天都在收禮物，人與人之間就是一種能量的交換。

甚至有客人拿了一疊錢，我嚇死了不敢收，他說：「妳收下，就這樣子，我要預付以後來吃飯的錢。｣口罩雖然遮住了臉，但擋不住感動。我身邊一直有很多這樣的朋友，包括借我錢還銀行貸款的好友，我常想我何德何能，我總要繼續做事。所以疫情對我的影響，就是比從前更相信，老天自有安排。

Q6. 妳喜歡爬山，親近大自然，請為讀者介紹新店附近的山林步道。

我常去烏來、三峽登山，最近因為疫情有所限制，就近去新店屈尺、翡翠水庫一帶。屈尺國小好可愛，景觀公園也跟大自然很貼近。往裡面濛濛谷方向沿著公路開車，大約二十分鐘，可以看到大桶山入口，山林與溪流很舒服，有一條路可以走到茶園，眺望翡翠水庫，非常漂亮。最近去的人少了，步道上多了許多螞蟻窩，我在森林裡吟唱，也看到有年輕人帶著非洲鼓在山林小屋裡，很舒服。

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