什麼是年節最好的伴手禮?-- 關西米食媽媽手作坊. 草屯久味大姐手工麻糬

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平民美食的定義是,價錢不能太貴,而且純粹在地,只此一家能買到,但是一吃就讚不絕口,而隱藏版的意思是截至目前還沒太多人知道,因此在送人時,可以一邊訴說故事。
逢年過節到親朋好友家拜訪時,手上總要帶份伴手禮,前些天,與老朋友聊天時,大伙就聊到什麼是最好的伴手禮?
有人會直接搜尋當前網路最夯最熱賣的禮盒,也有人會刻意挑選家鄉的土產,似乎更帶有誠意與一點人文氣息。於是大家就七嘴八舌的討論有哪些歷久不衰的地方特產可當年節的伴手禮。
宜蘭鴨賞、台中太陽餅、嘉義蛋捲、台南椪餅,是立刻被提出來的,「那台北有什麼?」
沉默了半晌,似乎想不起來。這時又有人打槍了:「什麼鴨賞、太陽餅、蛋捲、都太老派了,誰都知道這些名產,無法彰顯我們獨特與眾不同的眼光,有沒有隱藏版的平民美食?」
平民美食的定義是,價錢不能太貴,而且純粹在地,只此一家能買到,但是一吃就讚不絕口,而隱藏版的意思是截至目前還沒太多人知道,因此在送人時,可以一邊訴說故事。
討論半天,只有兩家被大伙認為是符合上述幾個條件,一個是關西米食媽媽手作坊的客家米食,我喜愛甜米糕的好滋味,料很實在,除了有桂圓、葡萄乾、白芝麻,最特別的是裡面還加了金桔,口感的層次很豐富。
另一個是最近到南投草屯參觀毓繡美術館時,當地朋友推薦的久味大姐手工麻糬。一個長方形的招牌麻糬,內餡有紅豆泥、芝麻、花生,外層裹上花生粉,份量十足,一個只有11元,而且還提供簡單包裝一盒十個才110(若要精緻包裝送禮用,我算了算,盒子就要50元)。這個11元的招牌麻糬比台北貴鬆鬆的名店麻糬,料好實在好吃太多了,在地朋友送我們一盒,吃了後大為驚艷,離開草屯之前,特地到店裡添購了十多盒,從透明櫥窗中看到好多穿戴防護完整的工作人員,熟練的製作麻糬。
除了這兩個隱藏版的平民美食(均可網購)之外,不知道大家是否還有哪些口袋名單可分享介紹?
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隨著歲月遞變,我自己還是有些主題想比較有系統地寫,另一方面也知道自己需要外力督促,不然恐怕會沉溺在書本裡,懶得動筆。剛好vocus找我進來寫作,或許對我而言,這是個好機會,可以更有效率地把幾個主題整理出來。
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記得小時候初一、十五或逢年過節家裏都會拜拜,歲末春節也會祭祖,但是隨著時代變遷,不只自己,許多朋友們買房子裝潢時,家裏幾乎都沒有留下這些拜祀空間,連帶著孩子生活中也再也無體驗敬天順天那種宗教情懷了。
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隨著物質文明的進展,當我們對外在鳥獸蟲魚的了解以及工具技術的進步,大幅改善我們日常生活所需以及跟著急劇增加的物質欲望之後,對於看不見,無法測量的精神與心靈的力量,似乎不再被人相信。
常常以為住在台灣最幸福的事情,就是一年四季都有非常多樣且豐富的蔬菜與水果,可以用非常合理的價格買到,尤其在夏季許多水果盛產的季節,可以在不心疼荷包的情況下,吃水果吃到飽,感覺上簡直奢侈得如同帝王。
「大崩壞──人類社會的明天?」作者賈德.戴蒙是美國國家科學院的院士,他除了是頂尖的科學家之外,又致力於大眾科學教育的推廣,也是全世界唯一榮獲多次科普書獎項及各種文學獎項的作家,他的文筆生動,資料詳盡完整又嚴謹,讀他的書可以說是心靈饗宴,更是精神上的震憾。 什麼是「大崩壞」?
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