2022台東農莊生活隨筆(4)：有收成，就有喜悅
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前幾天注意到香檬果樹上有些熟果，今天趕緊找12歲的老四一起去採。
這一小批果實，個頭好大，孩子說看了心情很好，採得很開心。
果實不多，估計只能榨出13或14罐原汁。果樹上還有不少挺大的綠色果實，看來三月又能再採收一小批。
台東的香檬，每年最大的產季在九月，我們的果園大約可採收幾百斤，但不同季節總會零星有些果實可採，比如十二月、一月、三月、五月，只是產量少得可憐，大約只有十來斤，榨不了幾罐汁出來。不過去年五月的產量，幾乎直逼九月的產季，實在是很意外的驚喜。
在非產季採收香檬果實不容易，為什麼呢？
- 因為果實分散，又被濃密的枝葉遮住，需要仔細尋找。而且在密密的枝條間採收果實，很容易被枝條刺到。
- 果實往往盤踞在高枝上，得爬梯子或果樹的主幹上去。我們的農地是緩坡地形，梯子不容易站穩，所以踩在梯子上總會提心吊膽。
- 果樹上經常藏有蟻窩，若是驚擾到螞蟻，會受到猛烈的攻擊，還有一種綠色的臭蟲也會攻擊人，所以採的時候要很小心。
因為難度較高，若是沒有訂單，就懶得去採。但去年香檬原汁的訂單爆量，好多人沒買到，現在都在排隊等候中，所以只要有成熟的香檬果實可採，即使只能榨出六七罐原汁，也都不敢浪費，畢竟有那麼多人在引頸期待我們的香檬原汁。
香檬的果皮非常香，氣味十分清爽，聞到會令人感到愉悅，真是好特別的果實。上帝賜給我們這座香檬果園，實在是很奇妙的恩典！
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都市生活的擁擠空間和緊湊步調，讓我們一家六口在2015年底，像逃難似的逃到台東海岸偏鄉，打算永久定居在此。有太多人質疑，在缺乏各樣資源的偏鄉，如何能謀生、孩子如何受到良好的教育、醫療需要如何顧及......習慣都市生活的人，對鄉居生活有種種疑慮和不安。對這些疑問，我沒有標準答案，只有親身體驗的歷程。
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種植水果
我的故鄉位於東西橫貫公路的西邊，那裡的人們常常會爬到梨山的山頂去種植各式各樣的水果。無論是水蜜桃、蘋果還是梨子，每一樣都充滿了自然的甘甜與新鮮。每年到了豐收的季節，我們的家裡就會堆滿各種水果，而其中，蘋果的釀酒過程更是讓我印象深刻。
只能待在家裡
我還在讀小學一年級的時候，年紀小
大梨園
在苗栗的卓蘭果園，每到果實成熟的季節，果園的景象總是令人陶醉。這裡的果園以其豐富多樣的水果和優美的自然風光而著名，成為了假日採果的熱門去處。每年到了採收季節，果農們便忙碌起來，準備迎接豐收的喜悅。這次開車走在果園的小路上，看到許多果園，這裡是一處應該可以採收的大梨園。
包在紙袋中
這片
聖果蜜多的木虌果檸檬飲，使用的是台東小農無農藥，友善栽培出來的台灣原生種木虌果。聖果蜜多先以手工先將分離籽與果肉，再用專業機器取出木虌果最具營養的假種皮，透過蒸煮的方式煮出營養滿滿的木虌果飲，最後再加入天然的蜂蜜和檸檬進行調味，整瓶的果汁含量高達30%。
今天就來分享些生活裡所看到、碰到的小驚奇與小確幸吧（對我來說，但是否你也是，我就不知道嘍…🤭）～
這顆🥭芒果就種在親密伙伴的秘密基地某處裡，每年的這個🥭盛產時期，🌴樹上就會結滿好多的🥭，這季節就是要吃🥭，看似不起眼，確是無比好吃又甜，對我而言，夏天就是要趁季節盛產，好好的品味這🥭
很多人採草莓都會選擇大湖那個區塊，架高起來的那種草莓園，不用蹲下爬起，採沒多久就腿軟腳抖，累得半死。
偶然一次因為工作關係必須到草莓園去尋找品質優良的草莓，所以，曾經在大湖各種大大小小的草莓園裡穿梭過，當然也嗑了不少草莓。
因為一直沒有真的很中意的草莓園，加上草莓園老闆很喜歡做一種偷雞摸狗的事，
上禮拜小黃瓜的結實的情況漸入佳境，而這禮拜回到阿媽家，阿媽就立刻跟我說「你的瓜仔妮生足濟！（你的小黃瓜生了很多！）」，跑到田裡一看，又驚又喜，果然小黃瓜結實累累，每條都好漂亮！
光是一天就摘了十條左右，隔天又摘了十幾條，兩天總共收成了二十幾條，真的是前所未有的大豐收。
我真的是吃飽太閒了，草莓吃了兩三個月，當有人買草莓一整盒時，我家裡已經開始吃膩了，我家裡嘗試種植很多水果，加上我常常紀錄和搜尋網路情報，變成我也是記錄者之一。
家裡的草莓，要摘前要搶投香，不能的等到有味道才去，等到有味道剩下味道，其餘鳥類和螞蟻吃光光，而且盆栽最少要買有門檻的，不然會有蝸牛做衝刺準
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