2022台東農莊生活隨筆(25)：【9.25 台灣香檬原汁出貨進度報告】
等了整整一年，我們的台灣香檬果樹終於盼來採收的季節。只是，今年的產量少得可憐，差點就要摃龜，實在叫人傷心，完全不像往年那樣，滿樹結實纍纍，而且果實又大又美，令人心生歡喜。
氣候的變遷，對作物的影響竟如此之大，只要雨量有變化、氣溫有變化，日照有變化...果實的成熟速度、產量、甚至氣味和口味，都會有所不同。
我們預計從明天（9/26）開始，每天採收定量的香檬果實來榨汁。第一批收成的果實，味道可能比較苦，越到後面採收的，因為熟度越來越高，會比較不苦。我們不能等到全部的果實都很熟才採收，這樣做的話，採收速度跟不上，果實太熟會爛掉。
所以，第一批收到的客戶，一方面很高興自己有機會買到我們的香檬原汁，另一方面也要接受香檬汁可能比較苦的事實，這點希望大家包涵。
目前打算十月3日開始，按照訂單順序出貨。
安排出貨前，我需要一個一個通知，這是最花時間，也是最繁瑣的步驟，因為有的要用電子郵件通知，有的要用Line通知，有的要用簡訊通知，相當麻煩。
希望今年可以順利一點，通知後能夠很快得到回覆，這樣出貨才不會卡到。
感謝主，今年有香檬可採收！
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