2022台東農莊生活隨筆(25)：【9.25 台灣香檬原汁出貨進度報告】
等了整整一年，我們的台灣香檬果樹終於盼來採收的季節。只是，今年的產量少得可憐，差點就要摃龜，實在叫人傷心，完全不像往年那樣，滿樹結實纍纍，而且果實又大又美，令人心生歡喜。
氣候的變遷，對作物的影響竟如此之大，只要雨量有變化、氣溫有變化，日照有變化...果實的成熟速度、產量、甚至氣味和口味，都會有所不同。
我們預計從明天（9/26）開始，每天採收定量的香檬果實來榨汁。第一批收成的果實，味道可能比較苦，越到後面採收的，因為熟度越來越高，會比較不苦。我們不能等到全部的果實都很熟才採收，這樣做的話，採收速度跟不上，果實太熟會爛掉。
所以，第一批收到的客戶，一方面很高興自己有機會買到我們的香檬原汁，另一方面也要接受香檬汁可能比較苦的事實，這點希望大家包涵。
目前打算十月3日開始，按照訂單順序出貨。
安排出貨前，我需要一個一個通知，這是最花時間，也是最繁瑣的步驟，因為有的要用電子郵件通知，有的要用Line通知，有的要用簡訊通知，相當麻煩。
希望今年可以順利一點，通知後能夠很快得到回覆，這樣出貨才不會卡到。
感謝主，今年有香檬可採收！
我們的農產品訂購表單
1.0K會員
313內容數
都市生活的擁擠空間和緊湊步調，讓我們一家六口在2015年底，像逃難似的逃到台東海岸偏鄉，打算永久定居在此。有太多人質疑，在缺乏各樣資源的偏鄉，如何能謀生、孩子如何受到良好的教育、醫療需要如何顧及......習慣都市生活的人，對鄉居生活有種種疑慮和不安。對這些疑問，我沒有標準答案，只有親身體驗的歷程。
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
在創作的路上真的很多人問我說
到底要怎麼做出符合自己期待
但又可以表現得很有美感的作品？🥹
這個問題真的應該是每個創作者都一直在學習的課題吧！
提問的內容越是清晰，強者、聰明人越能在短時間內做判斷、給出精準的建議，他們會對你產生「好印象」，認定你是「積極」的人，有機會、好人脈會不自覺地想引薦給你
大約兩週前採收了一顆大冬瓜。阿媽打算要來醃漬做成鹹冬瓜，不過做鹹冬瓜需要曬，曬冬瓜需要整日的晴天，而我們一直等不到好天氣，因此放了兩個禮拜。颱風走了之後，這禮拜天氣特別晴朗，非常適合來曬冬瓜。於是到了晚上我們就開始著手製。
聖果蜜多的木虌果檸檬飲，使用的是台東小農無農藥，友善栽培出來的台灣原生種木虌果。聖果蜜多先以手工先將分離籽與果肉，再用專業機器取出木虌果最具營養的假種皮，透過蒸煮的方式煮出營養滿滿的木虌果飲，最後再加入天然的蜂蜜和檸檬進行調味，整瓶的果汁含量高達30%。
上禮拜小黃瓜的結實的情況漸入佳境，而這禮拜回到阿媽家，阿媽就立刻跟我說「你的瓜仔妮生足濟！（你的小黃瓜生了很多！）」，跑到田裡一看，又驚又喜，果然小黃瓜結實累累，每條都好漂亮！
光是一天就摘了十條左右，隔天又摘了十幾條，兩天總共收成了二十幾條，真的是前所未有的大豐收。
在台灣是冬天吃草莓，在緯度比較高的歐洲，草莓的盛產季節是在夏天喔！而且也有草莓園開放自採，一起來看看歐洲採草莓和台灣有什麼不一樣，還有那一望無際的美麗風景吧！
天台上，又多了新成員～四季豆。
應該是種對了月份，發芽到長成豆莢，好像才2個月左右。本來對四季豆沒什麼期待，沒想到，竟然出乎意料之外的大豐收。
以前種些花花草草，倒是沒有什麼感覺。現在種種蔬果，每天看着它成長，等著它開花，等著它結果，那個感覺真的不一樣。到了可以收成的那一個時刻，哇！心情一整個舒
這禮拜的大事件——小黃瓜終於收成了！
禮拜二時，阿媽栽培的小黃瓜首先採收了幾條，我們家有了今年第一批瓜，阿媽還讓給我帶回去吃（她說接下來可能每天都有得摘，再摘就有了）。而我種的卻遲遲還不結果，明明開花開得茂盛，卻始終沒有結成瓜。不知道是不是前一週連日雨天的緣故？
在創作的路上真的很多人問我說
到底要怎麼做出符合自己期待
但又可以表現得很有美感的作品？🥹
這個問題真的應該是每個創作者都一直在學習的課題吧！
提問的內容越是清晰，強者、聰明人越能在短時間內做判斷、給出精準的建議，他們會對你產生「好印象」，認定你是「積極」的人，有機會、好人脈會不自覺地想引薦給你
大約兩週前採收了一顆大冬瓜。阿媽打算要來醃漬做成鹹冬瓜，不過做鹹冬瓜需要曬，曬冬瓜需要整日的晴天，而我們一直等不到好天氣，因此放了兩個禮拜。颱風走了之後，這禮拜天氣特別晴朗，非常適合來曬冬瓜。於是到了晚上我們就開始著手製。
聖果蜜多的木虌果檸檬飲，使用的是台東小農無農藥，友善栽培出來的台灣原生種木虌果。聖果蜜多先以手工先將分離籽與果肉，再用專業機器取出木虌果最具營養的假種皮，透過蒸煮的方式煮出營養滿滿的木虌果飲，最後再加入天然的蜂蜜和檸檬進行調味，整瓶的果汁含量高達30%。
上禮拜小黃瓜的結實的情況漸入佳境，而這禮拜回到阿媽家，阿媽就立刻跟我說「你的瓜仔妮生足濟！（你的小黃瓜生了很多！）」，跑到田裡一看，又驚又喜，果然小黃瓜結實累累，每條都好漂亮！
光是一天就摘了十條左右，隔天又摘了十幾條，兩天總共收成了二十幾條，真的是前所未有的大豐收。
在台灣是冬天吃草莓，在緯度比較高的歐洲，草莓的盛產季節是在夏天喔！而且也有草莓園開放自採，一起來看看歐洲採草莓和台灣有什麼不一樣，還有那一望無際的美麗風景吧！
天台上，又多了新成員～四季豆。
應該是種對了月份，發芽到長成豆莢，好像才2個月左右。本來對四季豆沒什麼期待，沒想到，竟然出乎意料之外的大豐收。
以前種些花花草草，倒是沒有什麼感覺。現在種種蔬果，每天看着它成長，等著它開花，等著它結果，那個感覺真的不一樣。到了可以收成的那一個時刻，哇！心情一整個舒
這禮拜的大事件——小黃瓜終於收成了！
禮拜二時，阿媽栽培的小黃瓜首先採收了幾條，我們家有了今年第一批瓜，阿媽還讓給我帶回去吃（她說接下來可能每天都有得摘，再摘就有了）。而我種的卻遲遲還不結果，明明開花開得茂盛，卻始終沒有結成瓜。不知道是不是前一週連日雨天的緣故？