2022台東農莊生活隨筆(25):【9.25 台灣香檬原汁出貨進度報告】

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等了整整一年,我們的台灣香檬果樹終於盼來採收的季節。只是,今年的產量少得可憐,差點就要摃龜,實在叫人傷心,完全不像往年那樣,滿樹結實纍纍,而且果實又大又美,令人心生歡喜。

氣候的變遷,對作物的影響竟如此之大,只要雨量有變化、氣溫有變化,日照有變化...果實的成熟速度、產量、甚至氣味和口味,都會有所不同。

我們預計從明天(9/26)開始,每天採收定量的香檬果實來榨汁。第一批收成的果實,味道可能比較苦,越到後面採收的,因為熟度越來越高,會比較不苦。我們不能等到全部的果實都很熟才採收,這樣做的話,採收速度跟不上,果實太熟會爛掉。

所以,第一批收到的客戶,一方面很高興自己有機會買到我們的香檬原汁,另一方面也要接受香檬汁可能比較苦的事實,這點希望大家包涵。

目前打算十月3日開始,按照訂單順序出貨。

安排出貨前,我需要一個一個通知,這是最花時間,也是最繁瑣的步驟,因為有的要用電子郵件通知,有的要用Line通知,有的要用簡訊通知,相當麻煩。

希望今年可以順利一點,通知後能夠很快得到回覆,這樣出貨才不會卡到。

感謝主,今年有香檬可採收!

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我們的農產品訂購表單

https://forms.gle/4HnG1TeuwkGMWi9Q6

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我蓋了一間農舍
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