野炊

初二一早開車回家，一路上滿順利，國道五號和蘇花改只有小塞，大約6個小時就到家。之前大家已經說好，這次要做點不一樣的事情，除了各自帶想喝的酒回家一起分享以外（真的種類繁多），另外一個就是挑戰大鍋菜了。

弟弟做了一個多功能爐子，不僅可以煮，也可以烤肉。第一天就從最簡單的滷味拼盤開始。

雖說是煮大鍋菜，但是該注意的細節沒有漏掉，所有材料都先用蔥、薑、米酒及熱水川燙一次。

沒想到這樣大鍋滷出來的滷味，味道超好。尤其耐滷的食材，像是牛腱、牛肚、牛筋，經過一個晚上滷汁浸泡，入口即化呀！

接著開始烤雞。但這次阿母準備的是烏骨雞，導致開蓋那一剎那，所有人都愣住，以為烤焦了，其實，只是這隻雞原本就是“黑肉底”啦😂

怕大家沒吃飽，接著再把烤爐換成大鍋，開始煮水餃。這次一次下100顆，我想，就算一次下300顆水餃，應該也是沒問題。

這次活動真的很有趣，不僅小孩玩得開心，大人們也超級興奮。就這樣，每天從早吃到晚的耍廢過了3天……