有一天，我們到一家餐廳晚餐，原本以為是火鍋店，但原來是一家以火鍋為概念的麵食店。即是湯頭與麵以外，還把不同的火鍋料都放進去，再選一款肉，例如牛/豬/羊，這樣就有一種吃火鍋錯覺的麵食。那一剎那是有點意外，這樣就是一碗麵/火鍋了嗎？那些火鍋料是什麼一回事？
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台灣港人速寫日記#194 火鍋料與麵食的奇妙結合
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三個仔女
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原本只是一個不凡不過的爸爸，但因為希望三個子女能接受華德福教育，所以在2015年移民台灣。經過十年寒暑，三個仔女也慢慢長大。孩子就像一面鏡子，在這段陪伴成長的過程中，看到自己的過去，也望見我們一家的未來。邀請大家一起了解天爸的過去，聆聽現在的心情，展望未來的變化。
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2025/01/29
「說了再見，約定再見，就會再見。」在2025年的第一篇文章跟大家說再見，在蛇年的第一篇文章，就好好兌現再見的承諾。
先從農曆年前大掃除開始說起，在最後一班垃圾車來到前，天爸忙著把一件又一件隨處亂放的舊物收好。如果有些東西已經失去保留價值的，就試著丟掉。我們一家五口，再加上兩位不時來短住的長輩，人口
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2025/01/20
2025年的第一篇文章，就是想跟大家好好說「再見」。
為什麼天爸要寫部落格？先從我們家移民來台灣說起，移民的念頭從2012年開始冒起，直至2014年的年初，因為教育的原因，我們決定移民台灣，追尋我們的華德福教育夢。2012-2014年，香港繁華無比，比較多的是移民海外的港人回流香港，而準備移離香港
2025/01/20
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2024/12/23
台灣的民主是充滿生命力的！
首先是國民黨封鎖議會，不讓有異議的議員步入議事廳，好讓自己想過的法令暢通無阻地通過。再來是民進黨半夜闖入立法院佔領議事臺，這次換國民黨攻門進入，再將所有有異議的議員趕出議事廳，好讓自己想過的法令又一次暢通無阻地通過。
天下之間沒多少議會，可以像台灣的如此放肆，如此亂來
2024/12/23
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干貝肉丸義大利麵的食材
干貝：10顆豬絞肉：300克義大利麵：300克大蒜：3瓣（切片）洋蔥：1顆（切丁）番茄
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詳細介紹請看上一篇文，我就不再重複介紹一次了，這次跟家母兩個人跑去吃，想吃吃看其它種類的鍋，上次都是吃蛤蜊系列的，那麼這次就改吃雞腿系列的吧～
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