筆耕推推書| 萬能又廉價,便利有代價—《萬能店員》書評

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【筆耕推推書】 萬能又廉價,便利有代價
《萬能店員:我的便利、你的過勞,超商的社會代價》書評
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熟悉的場景

一早,趕著上班的你,進了便利商店挑選現成的三明治,向店員點了一杯咖啡,預備當作早餐。中午,正苦思該吃什麼當午餐?於是無意識地走進超商,挑選一款新上市的名店聯名便當,請店員微波。等待微波的空檔,到事務機去點選火車票訂票代碼,剛好一併領取。傍晚下班後,你拿著家中電費的繳費單和老闆交代待寄的包裹,到超商去繳費寄物,順便再買一瓶飲料回家。
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這樣的場景,對許多人來說也許很熟悉。因為在台灣便利超商的密集度極高,商店中有各類生鮮食品、生活用品和延伸服務,所以我們習慣到超商解決生活所需。依據公平交易委員會的調查,截至109年底全台灣的超商門市據點共計11,985家店,密度高居世界第二。同年平均每人每年至連鎖便利商店的次數約為137次,呈現逐年上升的趨勢。就如同《#萬能店員》一書所提的:「#一日之所需_超商斯為備。」然而,身為店員的他們,又有哪些繁雜的工作要做?如何看待自己的工作呢?

超商店員的第一手觀察


《萬能店員》的作者曾經多年在超商工作,透過第一手的觀察和紀錄,解析店員的工作內容,更透過後來社會學的學術訓練,以便利超商為論文研究的主題,揭露消費者對於便利的無止盡要求,會造成什麼社會代價?

領取最低工資的店員因為各種SOP標準程序,被訓練為萬能,而人的主體性卻在重複且複雜的工作中,被消失殆盡,無法展露個人意志或創意。而超商的出現,也逐漸侵蝕各類實體商店,最明顯的就是咖啡店麵包店,因為超商能夠迅速提供咖啡,等待一杯咖啡沖泡的時間耐受度變低,人們變得不善等待,同時間也消滅了街角小咖啡店生存的可能性。

便利的代價是什麼?

書中提到,我們在現代社會中為他人服務,下了班透過消費取得他人的服務。同時因為過勞和時間稀缺,人們開始倚賴超商打理生活大小事,有可能出現生活能力短缺、喪失危機感等問題。「便利,終究來自我們每個人的犧牲。」因此,若願意多省思一下,別把一切的便利都當成理所當然,那麼過勞之島才有可能被改善吧!

想了解萬能店員的工作流程,想更深入思考「#便利的代價」,歡迎來筆耕小書店翻看及購買《萬能店員》吧!購書點我
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《萬能店員:我的便利、你的過勞,超商的社會代價》,張立翔著,2021年6月, 游擊文化。

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台灣人習以為常的便利商店街景
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