台南小詩
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虱目魚妳好嗎?
我知道我這個肉粽不爭氣的像一顆菜粽一樣，
擠了幾滴魚丸般的眼淚，
心中像是被油燙熟的蝦捲般一樣灼熱，
沒有了妳像是沉入鱔魚意麵的沼澤底邊，
原來妳像豆花一樣脆弱，
更不像肉圓有著百般活力的彈性，
妳為了不想提早增加我的傷心，
默默端出米糕是為了遮掩妳不想被我發現的傷心，
每一口每一口的薏仁湯的黏稠，
都是妳竭盡所能最後擠出對我最後的最愛，
妳總是模仿著綠豆湯的甜對著我竊笑，
妳總是的總是，
一直是我非常在乎的小小事，
印象致深的幸福永遠是在冬天，
一起冷颼颼擠成一團吃著擔仔麵，
一起吸著麵條湯汁互噴臉上玩耍，
一起泡著牛肉湯依偎著熱氣蒸蒸，
一起吃著寒冷之中冷吱吱八寶冰，
一起拿著燒仙草站在安平海取暖，
一起在港口擁抱魚腥味片片刻刻，
一起的一起還是躲不掉冬天，
一起的一起永遠是心裡最溫暖的夏天，
這些都擊不退妳消瘦如魚骨在我心中不變的模樣，
如今多年後，
每到冬天我總是會站在保護妳的棺材板前，
感受妳那份永遠消失不了濃稠香郁的溫暖，
所以，
我愛妳。
我知道我這個肉粽不爭氣的像一顆菜粽一樣，
擠了幾滴魚丸般的眼淚，
心中像是被油燙熟的蝦捲般一樣灼熱，
沒有了妳像是沉入鱔魚意麵的沼澤底邊，
原來妳像豆花一樣脆弱，
更不像肉圓有著百般活力的彈性，
妳為了不想提早增加我的傷心，
默默端出米糕是為了遮掩妳不想被我發現的傷心，
每一口每一口的薏仁湯的黏稠，
都是妳竭盡所能最後擠出對我最後的最愛，
妳總是模仿著綠豆湯的甜對著我竊笑，
妳總是的總是，
一直是我非常在乎的小小事，
印象致深的幸福永遠是在冬天，
一起冷颼颼擠成一團吃著擔仔麵，
一起吸著麵條湯汁互噴臉上玩耍，
一起泡著牛肉湯依偎著熱氣蒸蒸，
一起吃著寒冷之中冷吱吱八寶冰，
一起拿著燒仙草站在安平海取暖，
一起在港口擁抱魚腥味片片刻刻，
一起的一起還是躲不掉冬天，
一起的一起永遠是心裡最溫暖的夏天，
這些都擊不退妳消瘦如魚骨在我心中不變的模樣，
如今多年後，
每到冬天我總是會站在保護妳的棺材板前，
感受妳那份永遠消失不了濃稠香郁的溫暖，
所以，
我愛妳。
2012/12/28
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溫暖的陽光 妳靜靜的躺著
什麼事好像都與你無關.
只有心愛的小魚乾.
假裝無視妳在的房間
偶爾淡然地眼神略過
怕妳以為我別有目的
這只是我討好妳的方式
你離開的時候 雲淡風輕
什麼事好像都與我無關
只有發臭的小魚乾
在沒有你陪著走過的市集
買了它只為了煮碗湯
情人說，「我的床瘦瘦的，只能一個人睡。」
情人說，「剩一粒冷凍肉粽，去熱來給我吃吧！」
筆瘦瘦的，因為詩人一直寫一直寫一直寫一直寫一直寫一直寫
這天，媽媽帶了魚鬆回家，小朋友君最愛吃了，他一連吃了兩碗白飯配好多魚鬆。晚上睡覺的時候，突然覺得喉嚨癢癢的，又覺得手也癢癢的，想說是不是蚊子叮？第二天早上吃稀飯，他又配了好多魚鬆，魚鬆的香味化入稀飯裡，君：「魚鬆真好吃！」
我從小就喜歡吃粽子，從阿嬤綁的月桃肉粽，到外婆做的冰涼沾蜂蜜糖漿、柔軟香甜的鹼粽。到了台南唸書才發現原來不是每家每戶都吃月桃粽，當時在學校附近慶中街相當有名的楊哥楊嫂肉粽，月桃粽居然只是其中一個品項，而且還不配擁有完整的葷食內餡，只是包花生糯米的菜粽。吃到市面上再怎麼好吃的水煮粽，還是會略感惋惜
今天是端年佳節應當多談點與端午節與粽子相關的話題。
坦白說，我年輕時期不怎麼重視端午節及其粽子，而更看重詩人節呈現的反骨精神。而且，我天生胃腸不佳本能地抗拒糥米製成的食品，即便有家鄉風味的水煮粽（嘉義、台南）湧來，我頂多吃一個懷舊一下，再吃第二個就胃腸阻塞（脤氣）了，那種胃脤痛的感覺真不好受
粽子的種類
1.北部粽：台灣北部常見的粽子，主要以「蒸熟」的方式加熱，米飯吃起來口感扎實，也較粒粒分明，較分明Q彈，類似油飯
2.南部粽：台灣南部常見的粽子，主要以「水煮」得方式加熱，米飯吃起來較軟濡，口感也較「清淡」，著重於食材的原味。通常會配上醬料或花生粉。
3.鹼粽：鹼粽是在
端午吃南部粽？北部粽？，朋友居然說：「最討厭粽子裡的鹹蛋黃了！真搞不懂為什麼粽子要包鹹蛋黃？」
鹹蛋黃是粽子的靈魂，粽子可是因為鹹蛋黃而存在的呀！
有鹹蛋黃的就是好粽。
有記憶以來，我最常吃的粽子是阿嬤包的粽子，糯米用蝦米炒得香噴噴的之後，加上滷三層肉、香菇、花生，當然還有蛋黃。
天冷的時候，我喜歡煮酒釀湯圓，一鍋水燒開下芝麻與花生湯圓，另一鍋挖幾杓酒釀，加些水，緩緩攪拌，擺點冰糖，差不多時，加蛋花輕輕拌勻，然後關火放置一下。煮好的芝麻、花生湯圓撈起放置碗中，淋上酒釀蛋花，小口小口品嘗酸甜酒釀入口的香氣，融合流出的芝麻餡、花生餡，母女三人一起吃，是幸福的味道。
最近讀了一本
台北的冬天又溼又冷，華西街夜市美食《你鮮吃 雞湯 魚湯專賣店》北港黑麻油雞湯、花蓮剝皮辣椒雞湯，把寒冬變暖冬。不管多麼寒冷的冬夜，只要一碗熱呼呼、香噴噴的麻油雞湯喝下肚，整個人立馬變得暖呼呼的，非常舒服！
溫暖的陽光 妳靜靜的躺著
什麼事好像都與你無關.
只有心愛的小魚乾.
假裝無視妳在的房間
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這只是我討好妳的方式
你離開的時候 雲淡風輕
什麼事好像都與我無關
只有發臭的小魚乾
在沒有你陪著走過的市集
買了它只為了煮碗湯
情人說，「我的床瘦瘦的，只能一個人睡。」
情人說，「剩一粒冷凍肉粽，去熱來給我吃吧！」
筆瘦瘦的，因為詩人一直寫一直寫一直寫一直寫一直寫一直寫
這天，媽媽帶了魚鬆回家，小朋友君最愛吃了，他一連吃了兩碗白飯配好多魚鬆。晚上睡覺的時候，突然覺得喉嚨癢癢的，又覺得手也癢癢的，想說是不是蚊子叮？第二天早上吃稀飯，他又配了好多魚鬆，魚鬆的香味化入稀飯裡，君：「魚鬆真好吃！」
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1.北部粽：台灣北部常見的粽子，主要以「蒸熟」的方式加熱，米飯吃起來口感扎實，也較粒粒分明，較分明Q彈，類似油飯
2.南部粽：台灣南部常見的粽子，主要以「水煮」得方式加熱，米飯吃起來較軟濡，口感也較「清淡」，著重於食材的原味。通常會配上醬料或花生粉。
3.鹼粽：鹼粽是在
端午吃南部粽？北部粽？，朋友居然說：「最討厭粽子裡的鹹蛋黃了！真搞不懂為什麼粽子要包鹹蛋黃？」
鹹蛋黃是粽子的靈魂，粽子可是因為鹹蛋黃而存在的呀！
有鹹蛋黃的就是好粽。
有記憶以來，我最常吃的粽子是阿嬤包的粽子，糯米用蝦米炒得香噴噴的之後，加上滷三層肉、香菇、花生，當然還有蛋黃。
天冷的時候，我喜歡煮酒釀湯圓，一鍋水燒開下芝麻與花生湯圓，另一鍋挖幾杓酒釀，加些水，緩緩攪拌，擺點冰糖，差不多時，加蛋花輕輕拌勻，然後關火放置一下。煮好的芝麻、花生湯圓撈起放置碗中，淋上酒釀蛋花，小口小口品嘗酸甜酒釀入口的香氣，融合流出的芝麻餡、花生餡，母女三人一起吃，是幸福的味道。
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