粽子熱量
粽子的種類
1.北部粽：台灣北部常見的粽子，主要以「蒸熟」的方式加熱，米飯吃起來口感扎實，也較粒粒分明，較分明Q彈，類似油飯
2.南部粽：台灣南部常見的粽子，主要以「水煮」得方式加熱，米飯吃起來較軟濡，口感也較「清淡」，著重於食材的原味。通常會配上醬料或花生粉。
3.鹼粽：鹼粽是在糯米中加入鹼液而成。一般不包餡。鹼粽的黏稠效果是透過「鹼水」或「鹼油」形成的，吃起來更近似「粉粿」的口感。本身沒有味道，多沾白糖食用。一口咬下外面是「白砂糖」的粒粒口感，冰透後加上黑糖、蜂蜜或糖漿一起食用。
4.冰粽: 冰粽的外皮經營剔透、Q 彈不黏牙， 冰粽會包入紅豆泥、豆沙、芋頭等各式甜餡，Q 彈的外皮則來自於地瓜粉、太白粉等低氮澱粉。
吃粽子注意事項:
1. 粽子熱量高，一天最好以一顆為限，北部粽會先拌炒因此熱量較南部粽會稍高，配料若多含蛋黃或肥豬肉，更要小心熱量超標。
2. 鹼粽常用果糖為沾料，建議可以用代糖取代以免血糖飆高。
3. 蝦米、干貝、海鮮、肉類、酒精均為高普林食物，痛風患者要注意，避免尿酸偏高痛風發作。
4. 五穀、蓮子、花生及蛋黃都是「高磷食物」，慢性「腎臟病」及透析患者都要注意。
5. 醬油、辣醬以及醃漬類食物如蘿蔔乾都是高鈉食物，慢性腎臟病和「高血壓」患者都要減少攝取避免血壓偏高。
6. 粽子為糯米製成，容易消化不良、脹氣。
粽子熱量
北部粽:約600大卡
南部粽:約500大卡
鹼粽(不加糖):約150大卡
冰粽170大卡
素粽子480大卡
運動30分鐘熱量消耗（以體重70公斤為例）
慢走(4公里/時):122.5大卡
超慢跑，每30分鐘:245大卡
跑步以8公里／小時的速率:287大卡
騎腳踏車，以20公里／小時的速率:294大卡
游泳，每30分鐘:220大卡
健康操:140大卡
拳擊:393大卡
網球:269大卡
太極拳:147大卡
瑜珈:105大卡
拖地:129大卡
運動30分鐘熱量消耗（以體重60公斤為例）
慢走(4公里/時):105大卡
跑步以8公里／小時的速率:246大卡
超慢跑:205大卡
騎腳踏車，以20公里／小時的速率:252大卡
游泳:189大卡
健康操:120大卡
拳擊:342大卡
網球:198大卡
太極拳:126大卡
瑜珈:90大卡
拖地:111大卡
如果吃一個粽子要運動多久?
吃一顆北部粽(約600大卡)
以體重70公斤計算:
跑步以8公里／小時的速率，62分鐘
超慢跑，要跑73分鐘
騎腳踏車，要61分鐘
拖地，要139分鐘
慢走(4公里/時)，147分鐘
以體重60公斤計算:
跑步以8公里／小時的速率，73分鐘
超慢跑，要跑87分鐘
騎腳踏車，要71分鐘
拖地，要162分鐘
慢走(4公里/時)，171分鐘
吃一顆南部粽(約500大卡)
以體重70公斤計算:
跑步以8公里／小時的速率，52分鐘
超慢跑，要跑61分鐘
騎腳踏車，要51分鐘
拖地，要116分鐘
慢走(4公里/時)，122分鐘
以體重60公斤計算:
跑步以8公里／小時的速率，60分鐘
超慢跑，要跑73分鐘
騎腳踏車，要59分鐘
拖地，要135分鐘
慢走(4公里/時) ，142分鐘
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