2022-06-28|閱讀時間 ‧ 約 3 分鐘

到底喝茶會不會影響睡眠

喝茶會影響睡眠,這是普遍認知,茶裡包含著什麼物質與睡眠有關呢?今天我們來研究一下!
咖啡鹼在體內的代謝時長
因個人體質狀況、生活習慣原因,對茶葉中咖啡鹼的耐受程度有所不同。有的茶友在睡前喝了茶就夜不能寐,而很多長年喝茶、嗜茶的老茶友,睡前喝茶依然睡得香甜。
這是由於,咖啡鹼在攝取後,一個小時的時間內就開始在身體裡發揮作用,但咖啡鹼刺激大腦皮層作用的同時,還具有利尿的作用,大約兩小時左右會被排泄掉,在3至4個小時內其作用就會消失。
由此可見飲茶並不一定就會對睡眠造成影響,很大程度上和個體差異有關。
茶氨酸的助眠作用
茶氨酸具有鎮靜作用,可以降壓安神,能鬆弛神經緊張、保護大腦神經,可謂“天然鎮靜劑”。研究表明,茶氨酸可以通過調節大腦內神經物質多巴胺而實現抗壓、寧神,達到放鬆精神的效果,從而改善睡眠。
茶氨酸還能明顯抑制由咖啡鹼引起的神經系統興奮,促進精神的放鬆,改善睡眠。茶葉中含有咖啡鹼,但是人們在飲茶時往往感到平靜、心境舒暢,而不像喝咖啡那樣興奮,這就是茶氨酸的鎮靜作用。
研究證明茶氨酸對咖啡鹼產生興奮有拮抗作用,可顯著抑制由咖啡鹼所引起的神經系統興奮。
茶氨酸有助於降低焦慮和壓力水準,對大腦具有安慰作用,從而能有效減少多夢,提高睡眠品質,有助眠作用。
對飲茶容易失眠的朋友,我們有一些建議,讓你可以在享受茶品的同時,也不用擔心影響睡眠。
選擇茶類品飲
咖啡鹼在不同的茶類裡含量比例不一樣,析出溶水的速度也不一樣。
綠茶中咖啡鹼含量最高、析出溶水速度最快,其次是烏龍茶、黃茶,這幾類茶對神經刺激作用明顯,容易引起神經系統特別興奮,會影響睡眠,建議上午品飲。
喝發酵類茶品
發酵類的茶,茶葉中的糖苷類物質、天然果膠、茶黃素、茶紅素、茶褐素等多酚類氧化產物,極易與咖啡鹼作用,產生乳酪狀的絡合物,對茶湯的滋味有著重要的作用,同時可以降低喝茶時直接攝入咖啡鹼的含量,從而間接降低喝茶失眠的風險。
可以選擇這幾類茶品,普洱茶熟茶、普洱茶老茶、紅茶、白茶,因其經過發酵後,茶葉產生大量的糖苷類物質、天然果膠,使茶性轉化的平和且刺激性弱,不僅不會讓人失眠,反而是有助睡眠作用。
喝古樹普洱茶
雲南低緯度高海拔的地理環境,形成了晝夜溫差大,日照時間長的獨特自然氣候,使古茶樹寬大的葉片能儲存更多的苷類物質和天然果膠;再加上多霧的山區氣候,茶葉能生成大量的茶氨酸,其茶氨酸含量是所有茶類中最高的。
苷類物質和天然果膠能帶來愉悅感和安神的作用,茶氨酸有助於降低焦慮和壓力水準,由此可見,喝古樹普洱茶對大腦具有安慰作用,並能促進精神的放鬆,改善睡眠。
瞭解茶性,飲茶就能靜心安神
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