2022-07-07|閱讀時間 ‧ 約 1 分鐘

圈 Charm 直火烘豆所｜台中勤美商圈的轉角窗景咖啡廳

一直以為圈 Charm直火烘豆所的這棟老宅空間坪數應該會滿大的，實際拜訪才發現只有一樓的空間，小巧卻也溫馨的個性工業風；然後沒有義式咖啡機，純然是以手沖單品、虹吸式咖啡的吧檯區來做直球對決！

一般來說烘豆手法可分為直火、半熱風、全熱風，而其中的直火烘焙就需要較難的技巧，也比較少見，如同店名一樣，選擇以直火的風味為特色來＂圈＂住咖啡迷的記憶點，也能在選單上洋洋灑灑的數十種咖啡豆風味描述看得出來！

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