多美珈琲Domanycafe|精明一街商圈華麗復古咖啡館

閱讀時間約 2 分鐘

多美珈琲的前身為「沒有名字的咖啡館 」,搬遷到台中的精明一街商圈後而更名 ;走進這個復古的空間,竟有幾分神似日式喫茶店風格,也有些歐洲古典咖啡館的氣氛,似乎也更貼近這個新名稱的意境

多美的華麗紅

首先映入眼簾,令人印象深刻的就是整體風格華麗的紅絨布牆,邊緣還掛著幾個木頭衣架;許多不成對的陳舊沙發座椅,沙發皮革的紋理、大理石面的茶几,都看得出來很有歷史。
而幾位老客人是熟門熟路地走進來,隨性地就跟老闆點咖啡來喝,目前似乎是沒有菜單的營運方式,我也聽著店員口述豆單介紹來點手沖單品咖啡,就像是社區型咖啡館的親切感。

手沖冰咖啡/日曬肯亞

初春的台中氣溫已經可以來到30度,來杯莓果酸調性的手沖冰咖啡是絕對沒錯的選擇!

抹茶千層

真的要誇獎一下這個下重本的千層蛋糕,在每一層餅皮中都灑下厚厚的抹茶粉,上層再點綴著鮮奶油,每一口都吃得出抹茶的濃郁醇香,是很有誠意的甜品。

多美珈琲Domanycafe

地址:台中市西區精明一街73號
營業時間:12:00-20:00
定休日:週三店休

6.7K會員
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寫作是一種治療、酒精是靈魂安慰劑;壞品味是一種絕症、懂得生活才是絕佳的處方籤。Celine 寫在這裡,記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸。
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鄰近臺中的科博館及勤美商圈,是由女性咖啡師主理的Vurr Coffee以供應義式及手沖咖啡為主,也有不少的臺灣茶及限量手作甜點,店內更時常提供新興藝術家佈展的藝術牆,形成了帶著溫柔特質的氣氛咖啡館。
不同於一般的咖啡館,出現在臺中審計新村附近的Remedy by SiP ,充滿設計感的空間,是由手機應用程式「SIP」的設計團隊所推出的新型態濾掛包體驗店,也像是咖啡濾掛包的選品店。
跟Gatewell coffee 的主理人相談甚歡,先是在店內發現一塊Wilbeck Cafe威爾貝克咖啡的招牌,原來他是從台北站前商圈發跡的連鎖咖啡店出師,因而返鄉創立屬於自己的烘焙咖啡品牌。
「禾雪」取自雪季過後的豐收之意。 主理人之一的奶奶名字裡有「雪」這個字,想必是經歷過日治時代的長輩,同時也有一個可愛的日文名字「ゆき」也就是小雪的意思。 將店名取為「禾雪」也呼應了這是棟有著立面牌樓的老式街屋,鄰近的豐原廟東、中正路都是從日治時代就非常熱鬧的街區。 黑美式 把這個系列命名為黑美式,不
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本篇參與的主題策展
已經出家的媽媽(悟師父)現在還是喜歡喝咖啡。 我們出生前,媽媽就借住在佛教精舍裡,寒暑假時,我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間,從小開始,我就記得媽媽煮了一手好咖啡,每次喝到都十分驚艷,尤其他沒有使用任何咖啡用具,只有咖啡粉和熱水。 小時候不懂咖啡,其實也忘了媽媽泡給我們的
在網路上看到許多人用陶鍋烘豆,所以這次就來挑戰陶鍋烘豆! 
爲了協助主管做一份今天要跟國外開會的報告,從上周開始就在燒腦,今天下午主管開完會,一切順利,我也暫時可放鬆。
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一,在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉,那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢?
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的,越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡,可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡,其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後,又跟店家買了豆子,隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。 這包西達摩是跟同學Share的,一起請店家磨成粉後,我用另一個包裝帶走。
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