你知道吞嚥有5個階段嗎?
閱讀時間約 2 分鐘
不管今天你吃的是路邊臭豆腐、A5和牛，甚至喝口水，這口食物/水需要經歷5個階段。
大家晚安
歡迎你來到爪爪語言~
今天要來跟大家聊聊當你打算把A5和牛涮麻辣鍋6秒並吃下時，這片A5和牛需要走過哪幾個階段才會抵達你的胃部呢?
一般來說，不管今天你吃的是路邊臭豆腐、A5和牛，甚至喝口水，這口食物/水需要經歷5個階段：
1. 認知期(先行期)
用你的感官去感受眼前食物的味道、溫度、硬度、大小，甚至過去的飲食經驗，簡單來說就是「知道即將要吃的食物是什麼、要怎麼吃、吃多大口」。
2. 口腔準備期
食物放入嘴巴裡時，經牙齒、唇、臉頰、顎交互作用，產生咀嚼動作混合唾液形成食團。
3. 口腔期
舌頭將食團向後送至啟動吞嚥反射。
4. 咽部期
吞嚥反射被啟動，食團被往下送進喉嚨。
5. 食道期
食團透過食道蠕動的方式，一路走過頸部和胸部的食道，最後抵達終點胃部。
Mission completed!!!
在這裡希望大家都好吃又好睡
為了家人與朋友的健康，歡迎分享給你愛的他們。
一起認識吞嚥5個階段吧!
這裡是爪爪語言，我們下次見！
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參考資料：Logemann, J. A. (1998). Evaluation and treatment of swallowing disorders.
圖片源自：Shahmoon, R., Tamir, Y., Beiderman, Y. et al. Analysis of swallowing in infants and adults using speckle pattern analysis. Sci Rep 12, 3847 (2022). https://doi.org/10.1038/s41598-022-07895-w
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今天的主題是跟「吃東西」有關的「吞嚥困難」。
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這些內在感覺或聲音其實是有「先來後到」之別的。
#出於身心本能、直覺的真實，往往「先來」，通常「不是語言文字」，而是眼看、嘴嚐、鼻嗅而得的「不悅」。它不囉唆，轉瞬即逝。
#出於假我的則往往「後到」，是「敘述式」的⋯⋯
今天繼續食汁
昨天看了影片
有一位女性分享她走向食氣的過程
一開始先從液體飲食開始
五年的過程
她一定會有想吃的食物
去到義大利不可能不想吃披薩
她的方法是咀嚼後吐出
主要就是喝液體
她的分享彷若是一張通行證
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回到家只想看電視加上某些重口味的食物 或食品
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可以因為香彈 沒有很多汁但有汁有保庇的心理作用下
與牙齒進行間歇伏地挺身的 汗水 一同蒸發
此時此刻
肉體 肉身 肉團 肉球 肉
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