四款新世代的小型智控咖啡烘焙機

閱讀時間約 8 分鐘


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1.BeanBon BB100咖啡烘豆機

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●產品規格

>電源供應:AC 110V / 220V 60Hz

>整機最大功率:1500W

>尺寸:221 x 142 x 376 mm(含腳墊)

>重量:<4.5公斤(4360公克)

>烘焙方式:全熱風式

>出豆方式:專利安全簡易出豆設計

>內建微電腦控制晶片

>內建溫度感測器

>藍牙4.0無線通訊

>馬達:直流馬達

>電熱絲:含兩段安全保護開關

>無段式旋鈕,輕按具啟動/停止、長按二秒強制冷卻三大功能

>四位數液晶顯示螢幕,顯示烘焙模式或烘焙倒數時間

>玻璃:硼矽酸食器玻璃,熱膨脹係數α=33,瞬間溫差為150℃

(內層)玻璃管:3.5mm食器級耐高溫(>400℃)

(外層)玻璃管:4.0mm食器級耐高溫(>400℃)

>一次烘焙量:60至120公克

>豆杯容量:烘焙完咖啡豆膨脹後收纳量<110公克

●產品特色

>8段智慧烘豆模式,一鍵烘焙超簡單

>APP 連接,輕鬆監測烘焙進度

>智慧模式:操作簡單,八段風味曲線任你挑選,只需旋轉機身上的旋鈕,操作

簡單便捷,特別適合新手。

>大師模式:連結APP,由二屆台灣烘豆冠軍Jason(華明璿)針對此款生豆創作

絕佳烘焙曲線,掃描QR Code即可自動烘豆。

>玩家模式:提供更高的烘豆自由度,7段風速及9段火力,即時自由操控

風速、火力、時間,探索更多可能性。

>LED顯示烘焙時間

>機身可拆卸清潔,讓您品嚐最純粹風味

>全機台灣製造,品質安心有保障

【視頻】BeanBon 咖啡烘豆機-重新定義您的咖啡體驗

【視頻】BeanBon 家用咖啡烘豆機|機器使用教學

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2.BeanGo Cube® X智慧咖啡烘豆機

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●產品規格

> 紅外線電熱滾筒式咖啡烘豆機

> 烘焙量 : 100g ~ 300g

> 手機 App 軟體 Wi-Fi 無線控制

> 多種自動及手動烘焙模式

> 自動一爆聲音偵測

> 烘焙曲線下載 & 分享

> 排風温 & 豆温感測棒

> 入豆槽 & 觀豆窗 & 入豆門、出豆門、出豆盒開門偵測

> 304 不銹鋼開孔式滾筒 & 不銹鋼烘焙室銀皮盤 & 出風口銀皮盒

> 排風風扇 & 系統風扇

> 機器狀態 & 烘豆狀態指示燈

> 最大功率 1250W

> AC 110V / 220V (50Hz/60Hz)

> 過熱保護偵測

> 27 x 42 x 44 公分(寬 x 高 x 深,含把手及配件)

> 14 公斤

> 台灣設計、台灣製造

●產品特色

>時尚的⿊⽩雙⾊⾦屬機身,結合⾃然的⽊紋,窄機身家電設計,不佔空間

>任何檯面,插上電即可烘豆,操作簡單

>喝多少、烘多少,100g ~ 300g 小量新鮮烘培 (生豆比熟豆更容易保存)

>8-12分鐘烘培時間 *依烘焙量、手法、焙度而定

>獨家爆聲量動態曲線紀錄,任何環境APP都能自動記錄一爆

>紅外線加熱,搭配特殊設計的滾筒,讓每顆⾖⼦都均勻烘焙

>可設定多種自動烘焙計劃-温度、自動套用切換火力 / 風門 / 轉速

>每秒穩定記錄曲線,自動 PID 智能火力追蹤、曲線分享輕鬆複製好風味

>設定目標發展期,自動停止烘焙

>穩定的機器表現,烘焙曲線一鍵分享、下載、複製重現

【視頻】烘豆機,台灣設計製造,自動一爆偵測,BeanGo Cube® X

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3. 伊川 IKAWA PRO100 微型咖啡烘焙機

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●IKAWA 世界上第一個數字微型咖啡烘焙機的發明者

>適用 : 家用、咖啡莊園杯測用

>售價 : $ 700美元

>重量 : 10磅

>花費Kickstarter資金12萬美元歷時4年才完成商品化

●伊川主要規格:

>範圍:從 160°C 到 235°C,提供一系列烘焙曲線。

>尺寸:時尚的 20 x 20 x 35 厘米,無縫融入您的空間。

>重量:僅 3.2 公斤,方便攜帶。

【視頻】Small Pro Roaster Go Brrr - IKAWA Pro Series Expo Demo

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4. Roest Roaster

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ROEST 是一家挪威科技公司,致力於透過最先進的烘焙解決方案徹底改變咖啡產業。該團隊成立於 2014 年,致力於為咖啡產業開發和製造創新產品,提高咖啡品質和工作流程效率。

在 ROEST,科學不只是一種工具;更是一種工具。這是從產品開發到用戶軟體的各個方面都根深蒂固的基本價值。 ROEST 目前的產品組合包括三款由人工智慧驅動的樣品咖啡烘焙機,專為精確和品質控製而設計。 ROEST 樣品烘焙機已獲得多項行業獎項,甚至幫助咖啡愛好者在世界咖啡錦標賽中取得成功。 2025 年,我們將為中小型烘焙廠 推出一款新型生產烘焙機。

●羅斯特主要規格:

>容量:50g – 120g 樣品容量

>尺寸:266 x 375 x 410 毫米

>重量:14公斤(木質設計)- 16公斤(黑色設計)

●羅斯特的 優點:

>批量容量大:專為那些具有較大烘焙需求的人量身定制。

>溫度控制:掌握多點溫度曲線的烘焙藝術。在溫度控制方面,Roest

Roaster 具有先進的感測器網絡,包括 ET(環境溫度)和 BT

(咖啡豆溫度)感測器。

>堅固的結構:堅固的結構確保較長的使用壽命。用戶一致稱讚其耐用性。

【視頻】挪威的咖啡烘焙機是如何建造的:奧斯陸 ROEST Coffee 之旅

【視頻】Introduction to the ROEST Web Portal

【視頻】Full roast with live view on ROEST sample roaster

【TIPS】

老牌 HOTTOP 家用烘豆機的KN-8828B-2K+ 也可USB連接Artisan 軟體

https://roastrebels.com/en/coffee-roaster/hottop-kn-8828b-2k-1

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