更新於 2024/12/14發佈於 2022/08/02閱讀時間約 8 分鐘

四款新世代的小型智控咖啡烘焙機

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1.BeanBon BB100咖啡烘豆機

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●產品規格

電源供應：AC 110V / 220V 60Hz

整機最大功率：1500W

尺寸：221 x 142 x 376 mm（含腳墊）

重量：＜4.5公斤（4360公克）

烘焙方式：全熱風式

出豆方式：專利安全簡易出豆設計

內建微電腦控制晶片

內建溫度感測器

藍牙4.0無線通訊

馬達：直流馬達

電熱絲：含兩段安全保護開關

無段式旋鈕，輕按具啟動／停止、長按二秒強制冷卻三大功能

四位數液晶顯示螢幕，顯示烘焙模式或烘焙倒數時間

玻璃：硼矽酸食器玻璃，熱膨脹係數α=33，瞬間溫差為150℃

（內層）玻璃管：3.5mm食器級耐高溫（＞400℃）

（外層）玻璃管：4.0mm食器級耐高溫（＞400℃）

一次烘焙量：60至120公克

豆杯容量：烘焙完咖啡豆膨脹後收纳量＜110公克

●產品特色

8段智慧烘豆模式，一鍵烘焙超簡單

APP 連接，輕鬆監測烘焙進度

智慧模式：操作簡單，八段風味曲線任你挑選，只需旋轉機身上的旋鈕，操作

簡單便捷，特別適合新手。

大師模式：連結APP，由二屆台灣烘豆冠軍Jason(華明璿)針對此款生豆創作

絕佳烘焙曲線，掃描QR Code即可自動烘豆。

玩家模式：提供更高的烘豆自由度，7段風速及9段火力，即時自由操控

風速、火力、時間，探索更多可能性。

LED顯示烘焙時間

機身可拆卸清潔，讓您品嚐最純粹風味

全機台灣製造，品質安心有保障

【視頻】BeanBon 咖啡烘豆機－重新定義您的咖啡體驗

【視頻】BeanBon 家用咖啡烘豆機｜機器使用教學

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2.BeanGo Cube® X智慧咖啡烘豆機

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●產品規格

紅外線電熱滾筒式咖啡烘豆機

烘焙量 : 100g ~ 300g

手機 App 軟體 Wi-Fi 無線控制

多種自動及手動烘焙模式

自動一爆聲音偵測

烘焙曲線下載 & 分享

排風温 & 豆温感測棒

入豆槽 & 觀豆窗 & 入豆門、出豆門、出豆盒開門偵測

304 不銹鋼開孔式滾筒 & 不銹鋼烘焙室銀皮盤 & 出風口銀皮盒

排風風扇 & 系統風扇

機器狀態 & 烘豆狀態指示燈

最大功率 1250W

AC 110V / 220V (50Hz/60Hz)

過熱保護偵測

27 x 42 x 44 公分（寬 x 高 x 深，含把手及配件)

14 公斤

台灣設計、台灣製造

●產品特色

時尚的⿊⽩雙⾊⾦屬機身，結合⾃然的⽊紋，窄機身家電設計，不佔空間

任何檯面，插上電即可烘豆，操作簡單

喝多少、烘多少，100g ~ 300g 小量新鮮烘培 (生豆比熟豆更容易保存)

8-12分鐘烘培時間 *依烘焙量、手法、焙度而定

獨家爆聲量動態曲線紀錄，任何環境APP都能自動記錄一爆

紅外線加熱，搭配特殊設計的滾筒，讓每顆⾖⼦都均勻烘焙

可設定多種自動烘焙計劃-温度、自動套用切換火力 / 風門 / 轉速

每秒穩定記錄曲線，自動 PID 智能火力追蹤、曲線分享輕鬆複製好風味

設定目標發展期，自動停止烘焙

穩定的機器表現，烘焙曲線一鍵分享、下載、複製重現

【視頻】烘豆機，台灣設計製造，自動一爆偵測，BeanGo Cube® X

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3. 伊川 IKAWA PRO100 微型咖啡烘焙機

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●IKAWA 世界上第一個數字微型咖啡烘焙機的發明者

適用 : 家用、咖啡莊園杯測用

售價 : $ 700美元

重量 : 10磅

花費Kickstarter資金12萬美元歷時4年才完成商品化

●伊川主要規格：

範圍：從 160°C 到 235°C，提供一系列烘焙曲線。

尺寸：時尚的 20 x 20 x 35 厘米，無縫融入您的空間。

重量：僅 3.2 公斤，方便攜帶。

【視頻】Small Pro Roaster Go Brrr - IKAWA Pro Series Expo Demo

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4. Roest Roaster

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ROEST 是一家挪威科技公司，致力於透過最先進的烘焙解決方案徹底改變咖啡產業。該團隊成立於 2014 年，致力於為咖啡產業開發和製造創新產品，提高咖啡品質和工作流程效率。

在 ROEST，科學不只是一種工具；更是一種工具。這是從產品開發到用戶軟體的各個方面都根深蒂固的基本價值。 ROEST 目前的產品組合包括三款由人工智慧驅動的樣品咖啡烘焙機，專為精確和品質控製而設計。 ROEST 樣品烘焙機已獲得多項行業獎項，甚至幫助咖啡愛好者在世界咖啡錦標賽中取得成功。 2025 年，我們將為中小型烘焙廠推出一款新型生產烘焙機。

●羅斯特主要規格：

容量：50g – 120g 樣品容量

尺寸：266 x 375 x 410 毫米

重量：14公斤（木質設計）- 16公斤（黑色設計）

●羅斯特的優點：

批量容量大：專為那些具有較大烘焙需求的人量身定制。

溫度控制：掌握多點溫度曲線的烘焙藝術。在溫度控制方面，Roest

Roaster 具有先進的感測器網絡，包括 ET（環境溫度）和 BT

（咖啡豆溫度）感測器。

堅固的結構：堅固的結構確保較長的使用壽命。用戶一致稱讚其耐用性。

【視頻】挪威的咖啡烘焙機是如何建造的：奧斯陸 ROEST Coffee 之旅

【視頻】Introduction to the ROEST Web Portal

【視頻】Full roast with live view on ROEST sample roaster

【TIPS】

老牌 HOTTOP 家用烘豆機的KN-8828B-2K+ 也可USB連接Artisan 軟體

https://roastrebels.com/en/coffee-roaster/hottop-kn-8828b-2k-1

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西洋占星

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