在家玩烘豆|BakeCoffeeBean

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
烘豆只要掌握幾個原則,就可以快樂上手!
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影片大綱:

1.用「滾輪式烘豆機」所需要的工具介紹
2.烘豆前準備,如何補充瓦斯、瓦斯罐如何選擇、增加烘豆量...
3.挑豆,即使莊園豆也要挑豆
4.烘豆時的咖啡變化與火侯控制,影片中會一一展示烘豆時,咖啡豆的變化,在烘到什麼時侯,火侯應如何控制
5.咖啡豆烘好後,如何做後續處理

咖啡是我們生活的一部份,它可以像料理一樣的隨性、自然…



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碼農ㄟ譟咖
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透過鏡頭,將料理、烘培、咖啡、裁縫布作、旅遊…各種日常生活的元素紀錄下來,用這些元素來創造不一樣的變化、美化我們的生活。 「簡單食材,滿滿心意, 好好吃飯、細細品味生活, 讓平凡的日子也能有幸福的滋味。」
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