烘豆只要掌握幾個原則，就可以快樂上手!
影片大綱：
1.用「滾輪式烘豆機」所需要的工具介紹
2.烘豆前準備，如何補充瓦斯、瓦斯罐如何選擇、增加烘豆量...
3.挑豆，即使莊園豆也要挑豆
4.烘豆時的咖啡變化與火侯控制，影片中會一一展示烘豆時，咖啡豆的變化，在烘到什麼時侯，火侯應如何控制
5.咖啡豆烘好後，如何做後續處理
在家玩烘豆|BakeCoffeeBean
留言
碼農ㄟ譟咖
36會員
116內容數
透過鏡頭，將料理、烘培、咖啡、裁縫布作、旅遊…各種日常生活的元素紀錄下來，用這些元素來創造不一樣的變化、美化我們的生活。
「簡單食材，滿滿心意，
好好吃飯、細細品味生活，
讓平凡的日子也能有幸福的滋味。」
碼農ㄟ譟咖的其他內容
2023/12/14
在網路上看到許多人用陶鍋烘豆，所以這次就來挑戰陶鍋烘豆！
2023/12/14
在網路上看到許多人用陶鍋烘豆，所以這次就來挑戰陶鍋烘豆！
2022/07/06
咖啡豆有很多種烘焙法，最近剛好看到一個YouTuber，他說他都是用烤箱來烘咖啡豆，不知道烘出來的口感如何，便決定也來試試烤箱烘咖啡豆。
2022/07/06
咖啡豆有很多種烘焙法，最近剛好看到一個YouTuber，他說他都是用烤箱來烘咖啡豆，不知道烘出來的口感如何，便決定也來試試烤箱烘咖啡豆。
2022/06/07
烘咖啡豆時，中後段總會有大量的煙產生，之前就只靠作用不大的抽風機...
2022/06/07
烘咖啡豆時，中後段總會有大量的煙產生，之前就只靠作用不大的抽風機...
你可能也想看
身為一個精打細算，又熱愛旅遊美食的家庭主婦，皮包裡有好幾張信用卡，每次都想著哪張卡要搭配哪個通路比較划算，著實讓人燒腦，這次玉山Unicard彷彿聽到我的心聲，百大消費通路全都給你優惠，讓你無腦消費，帶一張卡就可以輕鬆省錢，FUN心玩透透！
身為一個精打細算，又熱愛旅遊美食的家庭主婦，皮包裡有好幾張信用卡，每次都想著哪張卡要搭配哪個通路比較划算，著實讓人燒腦，這次玉山Unicard彷彿聽到我的心聲，百大消費通路全都給你優惠，讓你無腦消費，帶一張卡就可以輕鬆省錢，FUN心玩透透！
話說身為短線交易者，每天要作的事情就是從盤勢觀察、到籌碼流向，再到經過多維度資料數據交叉比對，盤中盯著分K、江波圖和五檔報價，算計著每一分K線的轉折，雖能換來即時驗證判斷的快感與成就，但長期下來，卻也衍生眼睛與肩頸卻成了抹不去的職業病。
話說身為短線交易者，每天要作的事情就是從盤勢觀察、到籌碼流向，再到經過多維度資料數據交叉比對，盤中盯著分K、江波圖和五檔報價，算計著每一分K線的轉折，雖能換來即時驗證判斷的快感與成就，但長期下來，卻也衍生眼睛與肩頸卻成了抹不去的職業病。
每天都在花錢，但你知道這些錢都能省下一筆嗎？玉山 Unicard 期間限定活動，結合日常高頻消費通路，提供最高 7.5% 的超有感回饋。文章將分享真實使用情境，教你如何聰明運用，讓每筆開銷都化為小確幸。
每天都在花錢，但你知道這些錢都能省下一筆嗎？玉山 Unicard 期間限定活動，結合日常高頻消費通路，提供最高 7.5% 的超有感回饋。文章將分享真實使用情境，教你如何聰明運用，讓每筆開銷都化為小確幸。
手沖咖啡豆烘焙完全指南：從養豆原理到義式豆手沖
手沖咖啡豆烘焙是一門融合科學和藝術的技術，從選豆、烘焙、養豆到手沖，每一步都會影響最終的咖啡風味。本文將詳細介紹手沖咖啡豆烘焙的各個方面，包括養豆原理與常見養豆時間、義式咖啡豆手沖、深培咖啡手沖溫度、手沖咖啡注水技巧、淺焙手沖手法、手沖濃縮咖啡比例以
手沖咖啡豆烘焙完全指南：從養豆原理到義式豆手沖
手沖咖啡豆烘焙是一門融合科學和藝術的技術，從選豆、烘焙、養豆到手沖，每一步都會影響最終的咖啡風味。本文將詳細介紹手沖咖啡豆烘焙的各個方面，包括養豆原理與常見養豆時間、義式咖啡豆手沖、深培咖啡手沖溫度、手沖咖啡注水技巧、淺焙手沖手法、手沖濃縮咖啡比例以
今天我們要來學烘焙咖啡豆，是不是準備好要打開烘焙機了呢？
且慢！
烘豆的過程比你想像的更簡單，要烘出好喝的咖啡也比你想像的更困難。如果你曾經烘焙過咖啡，覺得喝到的風味並不理想，先不要急著點火暖機。先來看看下面幾件事情，你懂得多少。在烘焙之前，你必須先知道：我們是烘豆師，不是魔術師.....
今天我們要來學烘焙咖啡豆，是不是準備好要打開烘焙機了呢？
且慢！
烘豆的過程比你想像的更簡單，要烘出好喝的咖啡也比你想像的更困難。如果你曾經烘焙過咖啡，覺得喝到的風味並不理想，先不要急著點火暖機。先來看看下面幾件事情，你懂得多少。在烘焙之前，你必須先知道：我們是烘豆師，不是魔術師.....
咖啡豆有很多種烘焙法，最近剛好看到一個YouTuber，他說他都是用烤箱來烘咖啡豆，不知道烘出來的口感如何，便決定也來試試烤箱烘咖啡豆。
咖啡豆有很多種烘焙法，最近剛好看到一個YouTuber，他說他都是用烤箱來烘咖啡豆，不知道烘出來的口感如何，便決定也來試試烤箱烘咖啡豆。
『如果能在家裡烘咖啡豆, 有咖啡香, 烘完馬上可以喝, 多好』
這是當初我對腦闆娘有說過的
這大概是每個咖啡痴 (只要會想要去哪買熟豆就算, 笑~) 都會想的事情
『如果能在家裡烘咖啡豆, 有咖啡香, 烘完馬上可以喝, 多好』
這是當初我對腦闆娘有說過的
這大概是每個咖啡痴 (只要會想要去哪買熟豆就算, 笑~) 都會想的事情
很久沒有手網烘焙，想說可以做些心得分享，所以先複習一下，再看看要怎麼歸納重點。
手網作為烘焙入門來說也是近幾年的事，不過台灣製造的烘豆機越來越多，似乎使用的人口變得較少了？
手網的烘焙方式大多數人都是從田口護寫的咖啡大全中得到的，而咖啡大全中所表示的烘焙方式相當的容易入門，因為看起來很簡單。
是的，
很久沒有手網烘焙，想說可以做些心得分享，所以先複習一下，再看看要怎麼歸納重點。
手網作為烘焙入門來說也是近幾年的事，不過台灣製造的烘豆機越來越多，似乎使用的人口變得較少了？
手網的烘焙方式大多數人都是從田口護寫的咖啡大全中得到的，而咖啡大全中所表示的烘焙方式相當的容易入門，因為看起來很簡單。
是的，
