過期的吐司，如何變身華麗早餐

逛賣場時，看見特價的吐司，沒忍住購物慾，買了一大條回家。

生性節儉的媽媽，絕不會因為它過期了就放棄它，我來帶大家用簡單的方法把土司變成受歡迎的美食吧！

【料理紀錄】

使用材料︰吐司6片，雞蛋3顆，奶油、鹽、砂糖少許。

料理過程︰

雞蛋1顆，加上幾粒鹽打散，放置平面的盤中備用。

吐司2片，剪成四等分泡在打好的蛋汁中，讓兩面都吸附足夠的蛋汁。

放少許奶油熱鍋，用微小的火候加熱，將吸了蛋汁的吐司放入熱鍋中慢烤。

兩面的蛋液都煎出蛋香，起鍋。

在熱呼呼的土司上灑上糖粒。

我個人喜歡糖粒的口感，可依不同偏好鋪上自己愛的調味，鮮奶油、煉乳、果醬、焦糖漿……都很搭喔！

讓遭人嫌棄的乾吐司華麗變身成功的大功臣，就是蛋！

獻上今天為蛋而做的素描練習，祝中華民國“生日快樂＂！