勒薩多黑櫻桃酒(Luxardo Maraschino)

這是一款雖然調酒常見，但真的相對不是很有名的酒，不有名到連中文的WIKI頁面都沒有，987在寫這篇時真的有點痛苦QQ。 這款櫻桃酒的作法相當有趣，它是Marasc品種的櫻桃製成的白蘭地，再經芬蘭木桶陳年後，再稀釋並加糖而製成的，跟一般暴力製作的利口酒香叫起來成本聽起來就高不少(價格也是)。 據說這酒誕生於16世紀，由一個威尼斯商人開始大量製作，連拿破崙都很喜歡它的味道。這篇介紹的Luxardo就是這種酒中最有名的一個品牌拉~這酒瓶獨特的稻草編織外衣，據說是為了對付船運時怕撞破設計的，也可說是設計相當前衛。 這支風味特殊的古老利口酒自然也出現在大量的經典調酒中，像是之前介紹的馬丁尼茲、琴酒基底的經典款飛行、海明威版本的海明威黛綺莉都會用到~ 🍸馬丁尼茲（Martinez） 30ml 琴酒 60ml 甜苦艾酒 1 dash 苦精 2 dash 勒薩多黑櫻桃香甜酒 🍸飛行（Aviation） 45 ml 琴酒 15 ml 檸檬汁 15 ml 馬拉斯奇諾櫻桃酒 1吧叉匙的紫羅蘭利口酒 🍸海明威黛綺莉 （Hemingway Daiquiri） 45ml 白蘭姆酒 30ml 現榨葡萄柚汁 12.5ml 現榨檸檬汁 12.5ml 勒薩多黑櫻桃酒

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