金巴利(Campari)

更新於 2024/11/13閱讀時間約 1 分鐘
想讓自家調酒更上一層樓,如果各位酒鬼不討厭苦味可以認真考慮買一支金巴利。

這個酒雖然在台灣沒甚麼人直接喝,但在義大利其實很常作為餐前酒和餐後酒飲用,987當初去義大利參加晚宴時,等待的餐前趴踢甚至只有供應這支酒。金巴利的歷史可以追溯到1860年,一個叫Campari的義大利人發明了這種酒。後來兒子以這個名字開始量產並出口到法國尼斯,繼而暢銷海外。

金巴利其實與蘇打水、葡萄酒或橙汁混合飲用就蠻不錯了。另外,經典的尼格羅尼、美國佬和花花公子也都需要這瓶神奇的苦酒。

🍸尼格羅尼(Negroni)
琴酒 30 ml
甜苦艾酒 30 ml
金巴利 30 ml

🍸美國佬(Americano)
30ml 甜味苦艾酒(Vermouth)
30ml 金巴利
適量 蘇打水

🍸花花公子(Boulevardier)
30 ml 威士忌
30 ml 甜苦艾酒
30 ml 金巴利
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    認真雜學與思想,最近認真研究總經的創業人
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    榛果儷是一種來自義大利的榛果香草風味的利口酒,這味道聽起來就很受妹子喜歡阿~ 好玩的是這瓶大概是酒中高度最高的一瓶了(對,就是物理的高度),瓶子長的又很特別。其實這瓶子是設計成修道士的樣子,瓶子腰部纏著一根打了結的白線,因為當初發明這瓶的人就是一個修道士(為什麼以前修道士都在釀酒拉)😂 榛果儷
    喜愛調酒的酒鬼們應該很熟悉這名字,君度從1875年就已經開始出售了,可說是歷史相當悠久,這支酒與可口可樂一樣,配方到今天還是保密的🤫 好玩的是這瓶酒當初的製造商Cointreau其實是個法國的糖果製造商,直到1990年該企業才與人頭馬公司合併。君度可以直飲,但說真的有點太甜不建議,一般還是拿來做
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