2022-12-29|閱讀時間 ‧ 約 3 分鐘

懷舊的文青風小店-雋永麵線

承載父母兒女餐桌的團圓與同學課後補給時間匆匆，留下許多故事，長大後在同條路上，見著當年的新屋和散發舊事味道的花磚與記憶裏轉角不大的餐車上有個巨大的鍋，炊煙裊裊，鍋裡煮著香氣四溢的麵線，吃上一口，深刻雋永。

上面是【雋永麵線】臉書的自介，充滿了濃濃的懷舊風。一走進店裡，一整排的圓凳，配上刷白牆面，看起來非常簡約。

好奇地問起紅布條上的「好康三重送」，才知道原來活動只到昨天?! 😖不過老闆還是很熱情的允諾送兩顆滷蛋給我們？！🤭

我點了一碗蝦仁麵線，而老公則點了一碗綜合麵線。哇! 😬第一次吃到麵線裡面有玉米粒的耶! 而且用料超實在的耶！😋碗裡面都是滿滿的魚漿! 咦? 不過蝦仁呢? 🧐 咬了一口才知道…原來是包在魚漿裡啊!

老公笑我少見多怪，說這只是一種常見的烹調手法。問他那碗綜合麵線如何? 他竟然點頭稱許說好吃?! 😳沒想到這家雋永麵線竟然可以得到我家這隻歪嘴雞的認可?! 😅 真的是太厲害! 👍

的確，【雋永麵線】嚐起來很新鮮，完全不需要太多的調味。而且麵線也不會黏糊糊的，可以說是Q彈又唰嘴啊! 欸欸欸~不是說好只送滷蛋的嗎? 😲 怎麼還送了一盒滷味？！老闆真的太佛心啦!🥳

後來才知道，原來【雋永麵線】的食材，從挑選部位，到切塊醃製，全部都是自己來，就連蝦仁魚漿也是手工做的，難怪會這麼好吃啊! 😁 於是我們又外帶了一碗大腸麵線回家吃哩! 😋

🍒 店家資訊 👉

🏠 806高雄市前鎮區崗山西街191號 ☎️ 0938 589 487 ⏲️ 11:00～20:00 📌 有臉書、IG、Google 評論可參考 🚫 不收服務費

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