白襪、和扇、帛紗、楊枝與懷紙

U茶道入門必備五物：白襪、帛紗、和扇、楊枝與懷紙

這五樣是茶道入門的基本物件。除了白襪是隨處可得之外，其他物品都得在茶道具店家購買（不論實體或網路）。

光是這一點，就已經跟中國茶藝與西洋茶會全然不同。

中國茶藝關鍵在品茗，茶葉是最重要的，其次是水與茶壺茶杯等，。西洋的茶會，重點在交際，茶會理除了紅茶還有點心和精緻甚至華麗的瓷器。

然而，品茗和交際卻非日本茶道的核心，茶道視茶人與客人間的心靈交流，是結合禮儀、工藝、書畫、插花、節令、品茶、禪學等綜合性的生活藝術。

白襪，是進入茶室、踏上榻榻米的必備。白色是純淨與無瑕，在日本文化裡是神聖與無垢的象徵。

和扇，緣起於日本的摺扇用在茶道中，並非為了搧涼，而是用以標示人與人的界線，象徵著結界。茶道的和扇較一般摺扇短，市售入門品多半印刷利休百首。

帛紗，是茶人身上必備，女性用朱色、赤色，男性用紫色帛紗點茶。儀式開始時，茶人必需取下掛在腰間的帛紗擦拭裝茶粉的茶罐子（裝薄茶粉的稱“棗”，裝濃茶粉的稱“茶入”），和舀茶粉的茶杓，在添加熱水時也需要帛紗輔助。不能沾到水氣的帛紗不是手帕，也不是抹布，就是帛紗fukusa。

楊枝：西式點心刀叉的綜合體，可以將和菓子切塊，又可以直接叉起來放入口中，也稱為菓子切。材質可以是不鏽鋼或是以楠木科的黑文字樹木削製而成，所以又被稱為“黑文字”。

懷紙通常是純白色，也有許多美麗的印花可供選購，但不是文具，是吃和菓子時的一次性使用的消耗品。

楊枝與懷紙都是作為茶會客人時才會用到的，取用和菓子時，要將和菓子放在自行準備的一疊懷紙上食用，這時懷紙的功能就像點心碟，楊枝就是點心叉。吃完和菓子，再以最上方的懷紙包裹楊枝摺疊收起。懷紙也有擦拭手指和茶碗邊緣的類衛生紙功能。幾張懷紙又能當餐盤也能當衛生紙，使用後不用清洗也不佔空間，真是好用到，我幾乎覺得以後家中有客人來訪，我都要發懷紙給大家吃點心用。

穿白襪是為了進入茶室，帛紗是學習當茶人的第一步，和扇是為了標示界線，楊枝和懷紙是學習當茶席客人之必備。

學茶道，絕不僅只是學習茶人的待客之道、還要學會如何當一位懂禮客人。

我們的日常生活中，不論是親友間的往訪、工作上的客戶往來，都有需要當主人也有需要當客人的機會，但是我們真的懂待客之道和作客之道嗎？明明是主人，卻不見客人的需求; 作為客人卻越舉代庖，搶了主人的工作; 分明是陪客，卻將自己當主客…..。

茶道的形式或許不那麼日常，但茶道的心意卻是人們常忽略／不懂的。學習茶道，由形入心，將心靈所體會的運用在日常生活中。那是觀察的能力、體貼的心意、和諧的氣氛營造。