更新於 2023/01/15發佈於 2023/01/15閱讀時間約 3 分鐘

【電商原來是醬】飲料店百家爭鳴，「發現茶」讓消費者輕鬆喝到好茶！

本集節目邀請到「發現茶」創辦人 Alex 陳翊榮，來到節目中和大家分享發現茶這個品牌的創立機緣，以及創業背後的辛酸血淚。

從茶老饕，到「發現茶」品牌創辦人！

Alex 創立發現茶這個品牌已有十年的時間，因為本身是醫學背景，在健康與動植物學的領域多有涉略，甚至在創立品牌之前就擁有茶葉品鑑師的執照，因此產生想要把最真實自然的味道呈現給消費者的概念，身為重度茶飲愛好者，Alex 表示自己本身就對喝茶這件事很講究，創立這個品牌的時，他便知道台灣也有很多跟自己一樣愛喝茶的人，從小喝手搖杯長大。

於是 Alex 便想要創立一個罐裝茶飲料品牌，由他自己嚴格把關，篩選適合做冷泡茶的材料，而且一定要天然健康，再由他們研發的技術做出可以快速沖泡的冷泡茶，很幸運的是商品一推出便打響了名號，也讓發現茶這個品牌一路走到了今天。

為了讓無糖茶能在市場中與其他產品競爭，推出高含量兒茶素綠茶！

以冷泡茶產品打響「發現茶」的名號，Alex 坦言，絕大部分的人在外面不管是買罐裝還是手搖飲品，其實都還是以含糖飲料為主，但是冷泡茶最大的一個特色跟要素其實就是「無糖」，而綠茶裡的兒茶素又具備了增加代謝、有助減肥的特性，也讓他有了推出高含量兒茶素的冷泡茶品項，因為製造出了市場差異性，也讓這項產品有了年銷售 500 萬包的好成績。

雖然結果非常好，過程卻是歷經了非常多的嘗試與努力，除了要可以快速冷泡、提高產品兒茶素含量外，同時還要講究風味，這其實就非常考驗製茶、篩選茶葉的技術，開發產品時，Alex 甚至會親自走訪茶廠，與茶廠的人一同研討該如何培養好茶，諸如肥料的使用多寡、製造程序的調整，這些其實都對茶葉有很大的影響。

「發現茶」講究茶的品質

曾經經營過手搖飲料店？可後來還是決定專精於罐裝飲品的原因？

在競爭激烈的飲品產業，專精於開發飲品除了需要耗費很多心力、雕琢技術外，更要面對市場上存在的眾多競爭對手，主持人林克威也好奇詢問道，在手搖飲料店林立的飲料市場，「發現茶」曾經也經營過實體手搖飲料店，但最終卻還是沒有辦法經營下去，背後的原因又是什麼呢？

Alex 聽後則表示，大多數的人聽到手搖飲料店都會有一個既定印象，就是可能沒有那麼專業，而且成立的過程應該比較輕鬆，但其實並不是這樣，就像林克威說的這個市場非常的競爭，所以能夠生存下來且經得起考驗的手搖飲料店，諸如大家熟悉的老字號品牌，其實也都有自己的一套技術還有研發管道。

不過「發現茶」和這些手搖飲料店的訴求其實本身就存在很明確的分界，很多手搖飲料店為了在原物料上降低成本，會有自己的茶廠或是可以大量獲取茶葉降低成本的管道，但是「發現茶」著重在雕琢出茶的品質，自然在篩選、採摘技術方面就不會是以量取勝的路線，不過消費者買不買單就又是另外一回事了，在同樣是手搖杯的選擇上，多數消費者可能還是會以價格便宜的選項為主，對於茶葉品質的要求相對也就不會這麼高，這也是為什麼最後沒有繼續經營手搖飲料店的原因。

本文由【林克威】授權【聲歷其境】撰寫
本集邀請到「發現茶」的創辦人 Alex 陳翊榮，分享品牌的創立機緣，以及背後的辛酸血淚。歡迎點擊收聽完整節目 Apple Podcast｜Spotify｜SoundOn｜KKBOX
【電商原來是醬】Podcast，用有趣的電商小知識，或電商界的專家訪談，並以最輕鬆的方式和你們分享電商這個產業

讓聲音成就想像，以經歷成就品質，『聲歷其境All Around You』，用最專業的團隊打造令人身歷其境的精湛旅程。

📩歡迎聯繫：business@allaroundyou.com.tw

🔎更多Podcast製作內容與最新消息，歡迎追蹤【聲歷其境】的 Instagram、Facebook

分享至

成為作者繼續創作的動力吧！

聲歷其境 All Around You

追蹤

【電商原來是醬】飲料店百家爭鳴，「發現茶」讓消費者輕鬆喝到好茶！

從茶老饕，到「發現茶」品牌創辦人！

為了讓無糖茶能在市場中與其他產品競爭，推出高含量兒茶素綠茶！

曾經經營過手搖飲料店？可後來還是決定專精於罐裝飲品的原因？

聲歷其境 All Around You的沙龍的其他內容

你可能也想看

發表回應

【電商原來是醬】飲料店百家爭鳴，「發現茶」讓消費者輕鬆喝到好茶！

從茶老饕，到「發現茶」品牌創辦人！

為了讓無糖茶能在市場中與其他產品競爭，推出高含量兒茶素綠茶！

曾經經營過手搖飲料店？可後來還是決定專精於罐裝飲品的原因？

聲歷其境 All Around You的沙龍 的其他內容

你可能也想看

發表回應

聲歷其境 All Around You的沙龍的其他內容