【創作者說】專訪：美食家創辦人 Liz 高琹雯，美食家肩負某種社會責任，聚焦論述串起美食背後的故事！
更新於 2024/12/20閱讀時間約 3 分鐘
本集節目邀請到美食家 Liz 高琹雯，和聽眾分享她開始在網路上分享美食，以及發展出不同內容的創作過程！
美食與知識的結合！開創嶄新領域！
高琹雯表示自己開始成為美食部落客、Youtuber 之前，她其實就有觀察到台灣目前最多人使用，在社群平台上呈現美食的方式似乎還是以直播為主，比較少人從美食背後的起源、知識切入，所以自己在介紹美食的時候會更希望可以在飲食文化上進行深化，把美食背後的故事與文化結合推廣讓更多人知道。
《美食家的自學之路》創辦原因？美食是一條沒有盡頭的路！
研究生也好奇詢問高琹雯當初在創立部落格的時候將名稱取作《美食家的自學之路》的原因？高琹雯聽後笑著回應道，因為成為美食家就是一條沒有盡頭的路，美食的世界實在是太浩瀚了，它不是固定的存在，而是會隨著時間、地點、情境的不同而推移改變，這也是研究美食有趣好玩的地方。
《美食家的自學之路》部落格創辦的時間是在 2011 年 3 月的時候，當時高琹雯還在律師事務所上班，在一個不用加班的夜晚，她獨自思考著人生未來的方向，在究竟要不要繼續當律師這件事上她其實很猶豫，在律師事務所上班非常忙碌，幾乎完全沒有自己的生活，也讓高琹雯開始思考有沒有什麼工作，是自己每天一睜開眼睛就會想要去做甚至會感覺到開心的，思來想去似乎也只有吃了。
有了這個想法後，高琹雯便開始思考究竟有沒有一個可以把理想落實的辦法，如果說想當一個美食家，那麼到底要怎麼樣才能實行呢？一個美食家又該是什麼樣子呢？這些都是高琹雯在轉換跑道前需要考慮清楚的問題。
過去學法律以及在律師事務所工作的經驗，也為高琹雯在轉換跑道的過程提供了莫大的助力，讓她在撰寫美食文章的時候可以跳脫過去部落客介紹美食時固有的模式，用更能讓人信服的論述式寫法佐證、闡述每一道美食、每一間餐廳背後的故事。
人生很長，別人眼中看起來好的，也有可能不適合我們！
回想起轉換跑道的那段時光，高琹雯坦言自己最感謝的真的是一直在背後支持她的家人，因為他們給了她很大的空間，自己才有辦法走到今天。
很多人可能會覺得，妳都已經當上律師了，人生應該順風順水妳還有什麼好不滿意的，但是事實就是在當律師的時候她每一天都過得很不開心，很多事情也不是你通過了一場考試，接下來就是一片光明坦途，更有可能的是一道暗無天日的漫漫長路，所以與其一直在自己不喜歡的領域，不如找找看還有沒有其他可能性，因為人生很長，就跟美食這條浩瀚無垠的道路一樣。
- 本文由【研究生Keith】授權【聲歷其境】撰寫
- 本集邀請到美食家 Liz 高琹雯，分享她如何轉換跑道成為美食部落客、Youtuber，快點擊收聽完整節目Apple Podcast｜Spotify｜SoundOn｜KKBOX
- 【創作者說】Podcast，每集會邀請各行的創作者來跟大家分享他們的創作歷程
讓聲音成就想像，以經歷成就品質，『聲歷其境All Around You』，用最專業的團隊打造令人身歷其境的精湛旅程。
📩歡迎聯繫：business@allaroundyou.com.tw
為什麼會看到廣告
7會員
123內容數
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
MatPat透過成功出售其公司Theorist Media，成為為創作者行業樹出場的標竿，並立志推動立法者瞭解創作者法案，展示了在YTer 在YouTube以外建立可持續事業的可能性。
很多老闆誤解創作者脾氣很差。現在分享一下業餘創作者做了什麼傻事，讓老闆和圈外人一起明白，避免花了冤枉錢。設計以觀眾角度去產生視覺效果，把人有目的地吸引到商家資訊上，偏向市場行銷。繪畫以觀眾情緒產生共鳴，讓人耳目一新地得到情感價值，偏向品牌管理。
這篇整理了我這個月讀到關於「工具資源」和「個人品牌與行銷」相關的內容，並且幫大家附上了來源，如果你想了解我這個月發現了什麼不錯的內容都可以在這裡找到，而且我還會加上我的一點個人回饋。
另外每月資訊量不同，造成每一類的內容不一，有的內容會比較多，如果你只想看精選，我會在每一類中都挑出 3 篇我最推的
我是一個小說創作者，專門創作原創小說、遊戲、電影、戲劇ＩＰ延展之類的商業類產品。目前在方格子會經營R18風格的限制級小說，古風、現代、奇幻、耽美類型的都會更新，歡迎訂閱追蹤文章。
連載無數作品的小說家沐謙的寫作心路歷程和創作經驗。沐謙分享了她的創作背景、作品主題、創作困難以及她如何讓自己的作品被看見的方式。為想要進入創作文學類作品的新人作者提供了建議。
*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
MatPat透過成功出售其公司Theorist Media，成為為創作者行業樹出場的標竿，並立志推動立法者瞭解創作者法案，展示了在YTer 在YouTube以外建立可持續事業的可能性。
很多老闆誤解創作者脾氣很差。現在分享一下業餘創作者做了什麼傻事，讓老闆和圈外人一起明白，避免花了冤枉錢。設計以觀眾角度去產生視覺效果，把人有目的地吸引到商家資訊上，偏向市場行銷。繪畫以觀眾情緒產生共鳴，讓人耳目一新地得到情感價值，偏向品牌管理。
這篇整理了我這個月讀到關於「工具資源」和「個人品牌與行銷」相關的內容，並且幫大家附上了來源，如果你想了解我這個月發現了什麼不錯的內容都可以在這裡找到，而且我還會加上我的一點個人回饋。
另外每月資訊量不同，造成每一類的內容不一，有的內容會比較多，如果你只想看精選，我會在每一類中都挑出 3 篇我最推的
我是一個小說創作者，專門創作原創小說、遊戲、電影、戲劇ＩＰ延展之類的商業類產品。目前在方格子會經營R18風格的限制級小說，古風、現代、奇幻、耽美類型的都會更新，歡迎訂閱追蹤文章。
連載無數作品的小說家沐謙的寫作心路歷程和創作經驗。沐謙分享了她的創作背景、作品主題、創作困難以及她如何讓自己的作品被看見的方式。為想要進入創作文學類作品的新人作者提供了建議。