2023-02-01|閱讀時間 ‧ 約 6 分鐘

關鍵時刻如何提升保護力？5大關鍵營養素，吃出保護力

人難免生病、免疫力差，但有時多喝水、多休息、營養注意一下，就能痊癒，原因在於我們有個會產生自癒力的免疫系統，隨時抵擋外來細菌病毒，過關斬將。然而有時嚴重的免疫力低下，我們就無法在短時間內好轉恢復元氣，需要花很大的工夫才能復原，一來是因為外敵太強，二來是內在的免疫兵將受壓力、營養不足或各種原因影響而耗弱不敷使用，所以要維持強大的保護力，平日一定要隨時注意飲食中正確的營養素攝取，並有良好的作息，如此才能在關鍵時刻發揮最好的作用！

提升保護力，從腸道開始

腸道是我們人體第二個大腦，也是最大的消化和排泄器官，更是人體最重要的免疫系統，因為人體70%的免疫細胞都在腸道，所以有人說：腸道顧好免疫力自然好！那麼什麼關鍵營養素可顧好腸道呢？當然首重益生菌，也是我們提升保護力的第一要素。而維生素D、維生素B群、鋅和抗氧化劑也都缺一不可，以下就這五項營養素從保健品及從飲食獲取分別作介紹，相信大家天天攝取這5大關鍵營養素，必能身強體健，開心少煩惱！

1.益生菌

腸道有足夠多的好菌就可阻擋壞菌侵害，就能讓貝爾節(Beyer’s Patch)中的免疫細胞發揮作用，所以一定要想辦法讓自己的腸道增加足夠的好菌。

不過益生菌種類繁多，並不是每株菌的保護力作用都相同，必須慎選。例如：某些益生菌對於腸道健康有不錯的效果，但容易受酸鹼熱和儲存運送的影響而耗損，短時間內菌數可能少掉大半，如此提升保護力的作用就很有限。所幸有些益生菌就特別含有較多的生物源素LTA，能使益生菌存活夠久，而能發揮更耐久的保護力，CP值更高！GOOGLE搜尋生物源素LTA

從保健食品中獲取益生菌 :

建議選擇產品中除了含有益生菌及益生元以外，並添加後生元(LTA加強版益生菌)的配方，這樣就會更有感！通常後生元都能耐酸耐鹼耐熱，穩定保護腸道環境，維護菌叢生態，讓好菌存活力持久，提升保護力，是非常值得推薦的選擇。如果對益生菌很陌生可以拜訪這篇益生菌的完整指南

從食物中獲取益生菌 :

優酪乳、泡菜、納豆、蔬果，都是很好的養菌來源喔！

2.維生素D

近年來維生素D算是非常夯的營養素，舉凡免疫力、睡眠、健骨、防失智、抗癌、降三高都跟它有關，尤其疫情嚴峻時期，曾創下提升保護力熱搜第一名！飲食中較不容易攝取到維生素D，曬太陽比較快，但大家都怕紫外線也不想曬黑，所以建議從保健品補充。

從保健食品中獲取維生素D :

保健食品中的維生素D還有D2和D3之分，通常D3的來源是葷食或人工合成，吃素或想要天然D的朋友可以考慮酵母D2，雖然D2和D3的效用都相同，但D2無疑是喜歡純天然的或茹素食者較好的選擇！GOOGLE搜尋酵母D2

從食物中獲取維生素D :

鮭魚、沙丁魚、魚肝油、蛋黃、蘑菇、乾香菇都是維生素D不錯的來源！

3.鋅

鋅常被添加在補充體力或男性耐久力的產品中，所以很多人以為鋅只對男性有特殊幫助，但實際上它在人體的免疫系統反應中至關重要，是提升保護力必選成分。鋅是「先天機體抵抗能力」的主要組成，又被稱為「免疫功能把關者」。和維生素A和D都是皮膚、呼吸道和胃腸道內壁防止感染重要的屏障。所以提升保護力也要多補充鋅。

從保健食品中獲取鋅 :

男性女性都需要鋅，市面上鋅多為葷食來源，所幸近年來有了天然酵母鋅的素食來源，供給越來越多喜好天然素食營養素的新選擇。

從食物中獲取鋅 :

牛肉、牡蠣、蛤蠣、黑豆、南瓜籽、葵花籽、芝麻、松子仁、腰果、乳酪、雞蛋、糙米、菠菜、黑巧克力等，都有豐富的鋅。

4.維生素B群

維生素B 群是人體代謝中重要的輔酶，不只處理能量代謝，還能幫助減重、保護皮膚頭髮指甲，也是神經系統和造血的重要營養素，維生素 B 群更是提升保護力的「基礎免疫營養素」。因為是水溶性的，當壓力大、精神緊繃時，流失速度會非常快，所以一定要多補充以緩解疲勞、保護肝臟。

從保健食品中獲取維生素B群 :

市面上有很多人工合成的B群，常會造成尿液變深黃或吸收率/生物利用率差的問題，不妨考慮天然酵母來源的B，吸收率較高且有淡淡酵母香，是更好的選擇喔！深入了解天然酵母B群

從食物中獲取維生素B群 :

動物內臟、蛋黃、小麥胚芽、糙米、豬肝、鮭魚、深綠色蔬菜。

5.抗氧化劑和多酚類

人有壓力或是飲食不當、作息不當，就會產生大量的自由基，使細胞老化、降低免疫力。自由基在病毒、細菌入侵時，會啟動保護防禦機制。但體內的自由基過量，加速氧化作用後，則會造成細胞衰亡，使人看起來變得蒼老又憔悴，也容易生病。要減緩氧化作用，必須補充「抗氧化劑」，來終止自由基的連鎖反應，當然也就能減緩衰老和維持免疫系統的正常運作，維持優質保護力！

從保健食品中獲取抗氧化劑和多酚類 :

抗氧化劑營養素非常多，舉凡維生素A、C、E、硒等都是，比較特別的如：穀胱甘肽、白藜蘆醇、花青素、綠茶多酚、蝦紅素、生物類黃酮等這些抗氧化物質，都是抗氧化係數ORAC較高的成分，市面上抗氧化劑和多酚類保健品可說是眼花撩亂多的數不清，若要找好的優質的抗氧化保健品就得多花點時間研究了，建議找營養師或專業人員協助諮詢。深入了解穀胱甘肽、白藜蘆醇

從食物中獲取抗氧化劑和多酚類 :

十字花科蔬菜、各類水果、蘆筍、大蒜、韭菜、蔥、洋蔥、藻類、海帶、酪梨、堅果、杏仁、核桃、菠菜、秋葵、綠茶、紅酒。

除了飲食中補充提升保護力的營養素以外，也應注意舒壓、運動、聽音樂、維持正常作息，還有保持愉快的心情！因為這些都能消除自由基，減少細胞受損，進而提升保護力。尤其心情愉悅更是身心健康的良藥！每天開懷大笑和唱歌據說是長壽良方，大家也不妨試試囉！

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橘子

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