浸種深溝日記｜感受與提問 2

Lv.∞ 的永昇菜園

美虹姐的魔法料理班

真的有魔法！好吃與快樂的魔法

上了幾次美虹姐的課程下來，深刻感受到美虹姐身上真的有快樂的魔法，並且非常有渲染力，同時也有好吃的魔法！從許多細節都可以看出美虹姐對於食材的掌握度、對於料理的想法，一切看似輕鬆，卻也都能在他的掌握之中。

料理，從點燃蠟燭的那刻開始。美虹姐在料理時會有點蠟燭的習慣，不免想像了一下對我來說料理的環境，明亮、漂亮的盤子、木製的桌子、新鮮的食材、輕快的音樂、有時能招待喜歡的朋友們。

最後環節是不可能躲過的課後分享，幾次下來對於分享也沒這麼恐懼了，當下對於這餐的體驗想法，感受是：

料理不是必須的、有時候是需要順應節氣的，這樣的料理過程，氣味、滋味是可以被記憶、被慢慢品味的，不像速食一般，吃下去就只是吃下去而已。雖然是一頓簡單到不行的料理，卻像是被食物滋養了一般。

育騰說，能在這一刻吃到這些食物，就像是被食物供養一樣，雖然聽來浮誇，但又覺得好像是這麼一回事。

番外紀錄

關於浸種深溝計畫

浸種是將種子浸泡在水中，軟化堅硬的種殼，釋放儲存的養分，加速催出嫩芽的過程。對水稻來說，以30度Ｃ的活水浸種，大約48小時就能發芽。 #浸種深溝，是慢島學堂的延伸變化型，在外部資源的支持下，從2022年開始，邀請懷有夢想種子的20-29歲青年，以一個月為期，將自己沉浸在宜蘭深溝這個水源地中，並在村子帶路人的陪伴下，認識深溝社群，體驗學習最感興趣的農村人事物。在夢想激盪夢想的最適溫度，加速夢想長出嫩芽。 這個系列的文章記錄了駐村種子們，在浸種一個月內的所見所思。

關於感受與提問

浸種深溝計畫搭配慢島學堂課程，帶領駐村青年感受農村季節的脈動，並在講師的帶領下，透過提問釐清夢想與理想的樣貌。