2023-02-05|閱讀時間 ‧ 約 3 分鐘

【精緻生活】用濾掛咖啡做一杯簡單咖啡歐蕾/鹿爾推薦好喝濾掛咖啡

工作前的一杯咖啡對我來說是所有瑣碎工作前開機的暖身儀式。
工作前的一杯咖啡對我來說是所有瑣碎工作前開機的暖身儀式。
喜歡在早晨為自己沖杯咖啡讓身體及頭腦清醒在咖啡香氣當中,工作前的一杯咖啡是所有瑣碎工作開機前的暖身。或許會在便利店或上班經過的星巴克或路易莎買杯咖啡,但最方便忙碌上班族的還是經濟又方便的濾掛式咖啡,小小一包放在包包裡隨時方便沖泡並分享給好友、同事。鹿爾要推薦你一款中深焙的濾掛咖啡,也很適合加入鮮奶做不同變化的濾掛咖啡。
最方便忙碌上班族的還是經濟又方便的濾掛式咖啡
濾掛的密封包裝保存好,風味也不容易變,濾掛咖啡不要回沖,以一包10g咖啡粉用180ml沖泡飲用風味正好。而適量飲用咖啡可以提升專注力,建議平均一天一包剛好。
鹿爾推薦這款濾掛叫巴西 甜甜圈,雖然香味較弱但甘醇好喝不帶酸味,冷涼後入口還有一種仙草蜜的氣味相當特別。而中深焙咖啡加上鮮奶以5:5或6:4(個人喜歡咖啡多一點)的比例在冷冽的冬天做一杯咖啡歐蕾暖暖的喝剛剛好。
咖啡歐蕾作法: 1.便利店買一小盒鮮奶加熱微波 2.將濾掛咖啡粉倒出沖熱水(注意鮮奶與其比例)攪拌 3.再回原濾掛袋過濾掉咖啡粉,將鮮奶與咖啡混合,你就會得到一 杯好喝的咖啡歐蕾。
咖啡歐蕾做法示意圖
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